秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【中華美食】 清爽可口 三鮮肉絲面
2011-11-15 06:47
摘要：三鮮肉絲面是一道簡單快捷的湯面，有蛋、有肉、有蔬菜，營養(yǎng)豐富，當(dāng)然，你也可以將面條改為自己中意的粉面類。 查看全文»
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【中華美食】 美味營養(yǎng)玉米羹
2011-11-15 06:41
摘要：玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米羹做法簡單，如果晚飯來不及熬粥，用這個代替也不錯哦！ 查看全文»
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【中華美食】 鮮艷可口 杏仁水果西米露
2011-11-15 05:03
摘要：這款杏仁水果西米露色彩艷麗，爽滑可口，具有濃郁的水果香味，即時是不愛吃水果的寶寶，都一定不會拒絕哦！ 查看全文»
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【中華美食】 桂子飄香 桂花蓮子粥
2011-11-15 02:51
摘要：桂子飄香的時節(jié)，有這樣一碗桂花蓮子粥，該是多么幸福的事。因放了少許冰糖，吃的時候便有一種淡淡的香與微甜。 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之蝦餃
2011-11-14 08:53
摘要：蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。 查看全文»
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【中華美食】 營養(yǎng)開胃 熗炒圓白菜
2011-11-14 08:30
摘要：熗炒是把原料經(jīng)過初步熟處理后，加入調(diào)料和熱花椒油（或者辣椒油拌勻的一種方法。熗炒圓白菜就是利用熗炒技術(shù)將圓白菜進行加工的一種廚藝。 查看全文»
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【中華美食】 補血食譜 黃花菜溜炒豬腰
2011-11-14 08:13
摘要：本品有溫補腎陽、平肝補血之效，適于腎陽虛癥型骨質(zhì)增生癥患者食用。 查看全文»
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【中華美食】 健脾開胃 糖醋里脊
2011-11-14 06:53
摘要：前些天去陽朔，吃到了那里的桂花糖醋排骨。哇，很是美味，既有桂花的清香又有酸酸甜甜甘爽滋味。這道糖醋里脊與桂花糖醋排骨有異曲同工之妙，它色澤紅亮，酸甜味美，外酥…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之順記椰子雪糕
2011-11-14 03:33
摘要：順記冰室制作的椰子雪糕是馳名遠近的西關(guān)歷史名牌小食。上世紀20年代由小販呂順首創(chuàng)，選用肥厚結(jié)實的椰肉作原料，加工成鮮椰絲后榨成椰汁，再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之蘿卜牛雜
2011-11-14 03:24
摘要：蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之云吞面
2011-11-14 03:03
摘要：云吞面或叫做餛飩面，一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。云吞面是廣東地道小吃的一種。雖然面食在廣東并…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之布拉腸粉
2011-11-14 01:15
摘要：拉腸是廣東人最喜歡吃的小吃，而拉腸分為一般的拉腸和布拉腸粉。相對來說，布拉腸粉比普通的拉腸更為嫩滑和透薄。而廣州布拉腸粉比較有名的店有銀記、華輝、強記等等。 查看全文»
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【中華美食】 糖醋魚補鈣又補腦
2011-11-11 08:07
摘要：糖醋魚是一道簡單易做的家常菜肴，鮮嫩無比、酸甜可口，外焦里嫩；肉質(zhì)鮮美，且無腥味，可以開胃；色澤金黃，甜咸適口。 查看全文»
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【中華美食】 光棍節(jié)“脫光” 超形象的光棍定制美食
2011-11-11 08:00
摘要：如今單身也是一種時尚！11月11日，是單身族的節(jié)日，因為這一天的日期里面有連續(xù)四個“1”，這個日子便被定為“光棍節(jié)”。既然是節(jié)日，當(dāng)然不能愁思滿腔，來看看為光…… 查看全文»
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【中華美食】 五款味道獨特的香蕉小吃
2011-11-11 07:22
摘要：大家平時都是怎么吃香蕉的呢？直接剝皮吃，或者打成果汁？一成不變的吃法讓香蕉這種富含營養(yǎng)的水果也變得平淡?；蛟S大家可以試試小編接下來給大家介紹的五種獨特吃法，你…… 查看全文»
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【中華美食】 美味保健 紫薯培根煎餅
2011-11-11 03:26
摘要：紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分之外，還含有花青素和硒元素！花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用！而硒更具有防癌和抗癌的作用！因此常吃紫薯，對我們?nèi)梭w有非常好…… 查看全文»
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【中華美食】 讓人起酒癮的一道開胃菜 酸辣雞胗
2011-11-11 00:23
摘要：今天先上這個男士們下酒、女士們下飯的小菜——脆辣雞胗，有點小辣哦，不過雞胗爽脆外帶辣辣的口感真的很受歡迎哦。 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之叉燒包
2011-11-11 00:09
摘要：叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之姜撞奶
2011-11-11 00:04
摘要：姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風(fēng)味獨特且有暖胃表熱作用。 查看全文»
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【中華美食】 征服你的味蕾 6款美味拌面大PK
2011-11-10 08:44
摘要：拌面，廣東人稱撈面，是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，大多流行于中國南方地區(qū)。拌面搭配豐富，風(fēng)味十足，今天我們準(zhǔn)備了6款美味拌面來征服…… 查看全文»
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【中華美食】 清熱解毒 肉末雪里紅
2011-11-10 08:37
摘要：在學(xué)校的時候經(jīng)常吃雪里紅，參加工作后卻很少吃了，那時候還不知道雪里紅的功效。這道肉末雪里紅口味鮮美，具有明目除煩，解毒清熱之功效，適應(yīng)于眼睛紅腫熱痛者服食，習(xí)…… 查看全文»
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【中華美食】 清爽開胃 脆筍火腿小咸菜
2011-11-10 08:25
摘要：這道脆筍火腿小咸菜可作為佐餐搭配粥，搭配營養(yǎng)，有葷有素，并且清爽開胃，簡單易做。 查看全文»
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【中華美食】 健壯機體 茭白炒肉
2011-11-10 06:35
摘要：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機體的作用。 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之泮塘馬蹄糕
2011-11-10 01:25
摘要：馬蹄糕是以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最…… 查看全文»
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【中華美食】 爽滑美味 香菇的7種做法
2011-11-09 08:52
摘要：香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D，不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。今天介紹7款香菇美食。 查看全文»
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【中華美食】 寶寶菜譜 使君子蒸豬瘦肉
2011-11-09 07:39
摘要：可治小兒腸道蛔蟲、營養(yǎng)不良等癥。每遇到兒童不想吃東西，面色花白，日漸消瘦，腹脹蟲痛、口渴煩躁等癥狀出現(xiàn)時就可服食。如服使君子肉后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、便秘等癥…… 查看全文»
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【中華美食】 浙江菜菜譜 油煎茄片
2011-11-09 07:06
摘要：油煎茄片這道菜紫黃相映，光亮悅目、五味俱全、風(fēng)味獨特。 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之艇仔粥
2011-11-09 00:21
摘要：艇仔粥為廣州地區(qū)最為著名與讓人留戀的粥品。艇仔粥用魚片、海蜇、炸花生、叉燒(或燒鴨)、腐皮、蝦米、姜、蔥、菜絲等為原料，是廣州粥品中佐料最多的一種，香鮮爽滑、…… 查看全文»
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【中華美食】 食在廣州：廣州申遺小吃之沙河粉
2011-11-09 00:13
摘要：日前，《沙河粉申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》引起了廣泛關(guān)注。不久前，廣州市飲食行業(yè)商會召開新聞發(fā)布會，艇仔粥、布拉腸粉、姜撞奶、叉燒包、云吞面、蘿卜牛雜等10種廣州名小…… 查看全文»
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【中華美食】 香甜濃郁 9款芋頭美食溫暖你的心
2011-11-08 09:12
摘要：愛上美食，不僅僅是源于味蕾的滿足，更重要的是飯菜里蘊含的溫情的滋味。芋頭雖質(zhì)樸，煮出來的食品卻滿溢著那種香甜濃郁的味道，還有絲絲的暖意。今天帶大家回味9款芋頭…… 查看全文»
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【中華美食】 地方美食：8款口感細膩的無錫菜
2011-11-08 08:34
摘要：無錫菜，來于無錫，蘇州和常熟，也叫“蘇州菜”，常用酒糟調(diào)味，擅長各類水產(chǎn)?；ㄉ殻瑵庵袔?，尤其鮮香酥爛。無錫菜點在制作工藝上也注重情景交融的運用，菜肴配色…… 查看全文»
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【中華美食】 “北食”代表 8款山東菜獨具匠心
2011-11-08 08:31
摘要：山東菜可分為濟南風(fēng)味菜、膠東風(fēng)味菜、孔府菜和其他地區(qū)風(fēng)味菜，并以濟南菜為典型，煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、溜熗醬腌等有50多種烹飪方法。下面我們就來看看8款…… 查看全文»
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【中華美食】 清香脆嫩爽鮮 8款清新爽口的浙江菜
2011-11-08 08:29
摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國漢族八大菜系之一，主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，菜式小巧玲瓏，菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽，其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮，在…… 查看全文»
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【中華美食】 原汁原味 8款久負盛名的江西菜
2011-11-08 04:51
摘要：江西菜，也稱贛菜，主要由南昌、九江、贛州三大主流派構(gòu)成同時吸納其他地市及少數(shù)民族地區(qū)特色菜肴而成。贛菜選料廣泛、主料突出、注重刀工、制作精細，在烹飪中突出“原…… 查看全文»
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【中華美食】 口感翔實又經(jīng)濟實惠 8道家常湖北菜
2011-11-07 09:37
摘要：鄂菜，湖北風(fēng)味，以水產(chǎn)為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調(diào)方法，民間肴饌以煨湯、蒸菜、肉糕、魚丸和米…… 查看全文»
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【中華美食】 重慶火鍋：草根階層的麻辣之歡
2011-11-07 09:06
摘要：重慶火鍋在麻辣味火鍋中最具代表性。它的出現(xiàn)較晚，約在清代道光年間，重慶的筵席上才開始有了水鍋。 查看全文»
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【中華美食】 哈爾濱水晶肚
2011-11-07 09:02
摘要：水晶肚的外皮有兩種，一種是用豬大腸灌制（即一般稱為肚子）.另一種是豬小肚（即豬膀胱）灌制。用豬大肚灌制，最好選擇有肚膜的比較合適。水晶肚不用淀粉凝結(jié)，是靠豬肉…… 查看全文»
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【中華美食】 河南小吃 武陟油茶
2011-11-07 08:56
摘要：河南著名小吃。為早點、夜宵的流質(zhì)食品，已有300多年的歷史，據(jù)說當(dāng)年清朝皇帝雍正為了防治黃河水災(zāi)，親臨黃河岸邊的武陟縣視察。為了皇帝的飲食，縣令傷透了腦筋，最…… 查看全文»
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【中華美食】 8款淮揚美食憶江南
2011-11-07 08:53
摘要：淮揚菜系是淮安（今楚州）、揚州、鎮(zhèn)江三地風(fēng)味菜的總稱。口味清鮮平和，咸甜濃淡適中，南北皆宜。并且，淮揚菜的選料尤為注重鮮活、鮮嫩，制作精細，菜式繁多，體系龐大…… 查看全文»
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【中華美食】 補足鈣鐵鋅 全能菠菜的8種做法
2011-11-07 08:51
摘要：天氣預(yù)報說要降溫了，在這個需要食補御寒的季節(jié)，菠菜無疑是最好的選擇。菠菜中含有鐵、鋅等微量元素對身體的好處那真是多。今天就給大家搜羅了菠菜的8種做法，讓你又溫…… 查看全文»
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【中華美食】 西北菜菜譜 黃燜羊羔餅
2011-11-07 07:24
摘要：吃羊羔肉，壯陽補氣，開胃健力，御寒法風(fēng)，預(yù)防感冒，又是治療婦女產(chǎn)后氣血不足，腰背酸痛的良藥。 查看全文»
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【中華美食】 西北菜菜譜 五絲駝峰
2011-11-07 07:21
摘要：色形美觀，營養(yǎng)豐富，質(zhì)地鮮嫩，獨具風(fēng)味。 查看全文»
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【中華美食】 浙江菜菜譜 金華家鄉(xiāng)南肉
2011-11-07 07:16
摘要：紅艷明亮，瘦肉如琥珀，肥肉如水晶，芳香撲鼻，油而不膩，色香味形俱佳。煮食蒸食均可，以蒸食為最好。 查看全文»
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【中華美食】 膠原蛋白潤肌膚 7款豬蹄美食幫你補充膠原蛋白
2011-11-07 00:19
摘要：膠原蛋白對女生的皮膚來說可是一樣好東西，查查看膠原最多的還是豬蹄。《本草圖經(jīng)》認為它可行婦人乳脈，滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景一個“豬膚方”就指出豬蹄上的皮有“和血…… 查看全文»
