秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【中華美食】 京菜菜譜 京醬肉絲
2011-11-04 08:24
摘要：傳統(tǒng)北京風(fēng)味菜。六必居醬園是京城最古老的一家店鋪之一，至今已有四百多年的歷史。原先它是一家酒館，因為遵照中國古代釀酒理論"古遺六法"所述六法必須齊備的原則，便…… 查看全文»
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【中華美食】 鮮菇滑豆腐羹
2011-11-04 08:20
摘要：豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是對于那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，搭配鮮美的鮮菇，更是回味悠長。 查看全文»
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【中華美食】 巴旦木紅棗枸杞葡萄干酸奶昔
2011-11-04 05:09
摘要：這道巴旦木紅棗枸杞葡萄干酸奶昔含有多種干果類食材，可謂營養(yǎng)豐富，常食用可起到抗病、抗癌、提神、保肝、補血益氣、潤肺生津、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)顏駐容的作用。 查看全文»
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【中華美食】 滿口留香 黃金如意肉卷
2011-11-04 03:49
摘要：黃金如意肉卷，用蛋皮卷肉餡，卷成如意的形狀，無論是從形，還是寓意來說，都是一道吸引人的節(jié)慶菜品。金燦燦的蛋皮喻為黃金滿倉，如意形狀喻為萬事如意。咬一口，滿口留…… 查看全文»
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【中華美食】 踢走大肚腩，更年期減重新招
2011-11-03 16:30
摘要： 女人到了更年期所產(chǎn)生的體重改變似乎是不可避免的事情，但如何去應(yīng)對這樣的變化卻有多種選擇。美國加州大學(xué)洛杉磯分校人類營養(yǎng)中心副主任，康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會成員之…… 查看全文»
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【中華美食】 益智健腦 桃仁山藥炒牛肉
2011-11-03 03:13
摘要：桃仁山藥炒牛肉具有健腦益智、固腰腎和溫補的作用，味道也十分鮮美，可謂藥食同享。 查看全文»
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【中華美食】 孔雀開屏 清蒸魚花樣做法
2011-11-03 00:34
摘要：孔雀開屏魚可不是什么稀有品種的魚類，其實就是清蒸魚的一種花樣做法，適合節(jié)慶宴請賓客，寓意花開富貴。 查看全文»
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【中華美食】 開胃瘦身 菠蘿雞丁
2011-11-02 10:33
摘要：美味的菠蘿不僅可以減肥，而且對身體健康有著很好的功效。別小看這道菠蘿雞丁哦！菠蘿不光可以當水果吃，還可以入菜，酸酸甜甜，非常開胃，色澤十分好看，味道也很不錯?！?查看全文»
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【中華美食】 8款牛肉家常菜讓你牛氣沖天
2011-11-02 08:26
摘要：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。秋冬食牛肉，有暖…… 查看全文»
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【中華美食】 輕松煲出十款美味蘑菇湯
2011-11-02 08:19
摘要：你愛吃蘑菇嗎？愛！你愛煲湯嗎？愛！那好，我們一起來看看這個備受我們喜愛的蘑菇該怎么做成美味又營養(yǎng)的湯吧。 查看全文»
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【中華美食】 健脾開胃 泡椒腰花
2011-11-02 08:15
摘要：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。這道泡椒腰花健脾開胃。秋天是小米辣椒上市的季節(jié)，泡椒可以做很多美味，朋友們…… 查看全文»
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【中華美食】 10款臺灣美容水果大餐 養(yǎng)顏又健身
2011-11-01 09:14
摘要：臺灣水果營養(yǎng)豐富，除供生食，也可入菜，既能濾掉肉類的油膩，消除腥味，也可用自身和 酸甜的果汁來調(diào)節(jié)，對維持人體正常生理功能有重要作用。今天為您介紹幾道精美的臺…… 查看全文»
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【中華美食】 麻辣酸熱 8款香辣重慶菜做法
2011-11-01 08:39
摘要：重慶菜即渝菜，屬四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特點，尤以麻辣為重。只知道麻辣火鍋？那可得趕緊來補補功課咯！ 查看全文»
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【中華美食】 剪出來的美味 山西剪刀面
2011-11-01 08:38
摘要：剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因為剪出的面條呈魚形，也叫剪魚子。今天教大家制作一道雙色剪刀面。 查看全文»
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【中華美食】 游遍姑蘇城 品嘗蘇州十大特色小吃
2011-11-01 08:18
摘要：歌謠傳唱：“姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒……”蘇州人講究精細，小食點心，樣樣細致美味，讓食客永遠存著一點回味和思念。 查看全文»
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【中華美食】 香辣下酒菜 雞汁麻辣豆腐干
2011-10-31 10:25
摘要：豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。這道雞汁麻辣豆腐干香辣可口，汁…… 查看全文»
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【中華美食】 家常食譜：沙茶醬炒雞胗
2011-10-31 10:19
摘要：這道沙茶醬炒雞胗簡單易制，有消食導(dǎo)滯、幫助消化的作用。味道很好吃，是一道最適合懶人烹調(diào)的家常菜。 查看全文»
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【中華美食】 秋季養(yǎng)生菜 五香栗子紅燒肉
2011-10-31 03:51
摘要：秋天是栗子成熟的季節(jié)，栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)；具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。五香栗子紅燒肉把栗子和紅燒肉很好的結(jié)合在一起，使各自的美味都得到…… 查看全文»
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【中華美食】 西方“借”去的中國美食
2011-10-31 01:11
摘要：中國飲食文化博大精深，源遠流長。八大菜系獨樹一幟，經(jīng)典菜肴層出不窮。不少美食更是漂洋過海，受到異國人的借鑒和改造，從此發(fā)光發(fā)熱，闖出了自己的名堂。 查看全文»
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【中華美食】 減肥食譜 魔芋拌菠菜
2011-10-27 10:02
摘要：魔芋拌菠菜的做法你知道嗎？魔芋拌菠菜怎么做？魔芋拌菠菜的營養(yǎng)功效是什么？本文將詳細介紹如何做魔芋拌菠菜。 查看全文»
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【中華美食】 家常菜菜譜 蠔油菌菇
2011-10-27 09:51
摘要：小雞燉蘑菇是一道大家都耳熟能詳?shù)难a菜，實際上，蘑菇有我們不知道的五大好處，今天小編就推薦一道蘑菇的菜——蠔油菌菇 查看全文»
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【中華美食】 萬圣節(jié)用南瓜雕琢美食
2011-10-27 08:23
摘要：南瓜，是萬圣節(jié)當仁不讓的主角。在節(jié)日來臨之際給家人做個南瓜大餐，既應(yīng)景，又營養(yǎng)豐富，何樂而不為呢？ 查看全文»
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【中華美食】 紅燒肉的10種經(jīng)典做法
2011-10-27 08:16
摘要：紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜，充分體現(xiàn)了本幫菜“濃油赤醬”的特點。趕快來試試紅…… 查看全文»
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【中華美食】 創(chuàng)意菜肴 宮保豆腐
2011-10-27 06:58
摘要：宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調(diào)方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創(chuàng)意菜肴。 查看全文»
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【中華美食】 川菜菜譜 香辣蝦
2011-10-27 06:31
摘要：此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質(zhì)，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質(zhì)，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能…… 查看全文»
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【中華美食】 品嘗全國各地多種風(fēng)味的烤乳豬
2011-10-27 03:32
摘要：餐桌“微豬”香，一個顯著特點，都是以斷奶乳豬、全豬為原料，根據(jù)各地、各民族風(fēng)味，做出形態(tài)、花色、風(fēng)味各異的可口佳肴，以吸引食客，繁榮市場。 查看全文»
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【中華美食】 家常菜菜譜 龍井蝦仁
2011-10-26 09:55
摘要：名貴的龍井茶+營養(yǎng)的鮮蝦=美味的龍井蝦仁，你是不是也開始垂涎欲滴了？來跟小編學(xué)習(xí)龍井蝦仁的做法吧。 查看全文»
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【中華美食】 徽菜菜譜 鴨味三件的做法
2011-10-26 08:54
摘要：鴨味三件的做法你知道嗎？鴨味三件怎么做？鴨味三件的營養(yǎng)功效是什么？本文將詳細介紹如何做鴨味三件。 查看全文»
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【中華美食】 我國的四大名面都吃過了嗎
2011-10-26 08:48
摘要：熱干面、刀削面、擔(dān)擔(dān)面和炸醬面是我國的四大最有名的面食，這些你都吃過了嗎？你想自己動手來做做嗎？小編現(xiàn)集結(jié)了四大名面的做法，讓你一次學(xué)個夠。 查看全文»
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【中華美食】 在外國最受歡迎的8道中國菜
2011-10-26 08:37
摘要：越來越多的外國人喜歡吃中國菜了，今天就為你網(wǎng)羅外國人最喜歡吃的8個中國菜，看看它們是否也是你的最愛。 查看全文»
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【中華美食】 香港傳統(tǒng)小吃DIY
2011-10-26 08:33
摘要：砵仔糕、糯米糍、雞蛋仔、煎釀三寶等美食都已經(jīng)是家喻戶曉港產(chǎn)片經(jīng)典“道具”了，今天不但讓你一飽眼福，更教你如何DIY制作這些傳統(tǒng)小吃，趕快來試試吧！ 查看全文»
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【中華美食】 廈門超有名10味特色小吃
2011-10-26 08:18
摘要：廈門的美味眾多，今天小編為特別為大家總結(jié)廈門的10味特色小吃。 查看全文»
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【中華美食】 川菜菜譜 棒棒雞
2011-10-26 06:37
摘要：棒棒雞，又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。在中國烹飪史上，曾有用木棒敲打的名饌“白脯…… 查看全文»
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【中華美食】 秋季菇類食物最肥美 烤煮炒炸變養(yǎng)生佳肴
2011-10-22 08:57
摘要：秋季是菇類最肥美的時節(jié)，烹調(diào)后的香氣格外濃郁，你可以運用烤、煮、炒、炸等手法，呈現(xiàn)鮮嫩清香的好滋味。菇類食物是養(yǎng)生佳品。一起來學(xué)習(xí)秋季菇類食品的養(yǎng)生食譜吧。 …… 查看全文»
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【中華美食】 健脾開胃：辣椒炒皮蛋
2011-10-21 09:57
摘要：這道菜從準備材料到起鍋裝盤，10多分鐘即可完成，非常適合下班后做飯時間緊迫的小主婦，只需花上少許時間，一盤金燦燦的辣椒炒皮蛋就呈現(xiàn)眼前，下飯又開胃。 查看全文»
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【中華美食】 家常菜菜譜 剁椒蒸魚
2011-10-21 09:47
摘要：魚全身都是寶，針對不同的人群有不同的保健效果。今天小編就來教大家做一道魚料理——剁椒蒸魚。 查看全文»
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【中華美食】 川菜菜譜 水煮活魚
2011-10-21 06:41
摘要：一盆水煮活魚，鮮紅晶亮的油面上漂著辣椒和一些白亮的芝麻，用勺撈出雪白的魚肉，翠綠的黃瓜或者是透亮的豆芽。--不禁食指大動！ 查看全文»
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【中華美食】 精美小吃 袖珍三色水餃
2011-10-20 23:04
摘要：薄薄的皮，煮熟的餃子透著不同的顏色，看起來是多么小巧玲瓏，激發(fā)人的食欲?。?查看全文»
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【中華美食】 特色風(fēng)味雞：新疆大盤雞
2011-10-20 08:59
摘要：新疆大盤雞是著名西北菜肴，主要由雞塊和土豆組成。做法簡單易學(xué)，味道香辣，雞肉嫩滑，傳統(tǒng)搭配面條吃，既健脾開胃，又補氣養(yǎng)血。 查看全文»
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【中華美食】 養(yǎng)胃生津 上湯娃娃菜
2011-10-20 08:54
摘要：娃娃菜產(chǎn)于云南高山之上，又有高山娃娃菜之稱，它口感清香甜嫩，營養(yǎng)豐富，屬于無公害型蔬菜。娃娃菜最適合做成上湯菜肴，將其與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮，可襯托…… 查看全文»
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【中華美食】 四款秋冬腌菜 爽口美味人人愛
2011-10-20 08:35
摘要：無論是東北人還是南方人，在秋冬季節(jié)都喜歡用腌制蔬菜來佐餐。我們小試牛刀，制作一點，可以為生活增添一抹情趣。今天給大家介紹幾種好學(xué)、好吃且有地域特色的腌菜，讓我…… 查看全文»
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【中華美食】 家庭食譜：紅燒鯧魚
2011-10-20 08:20
摘要：媽媽們都知道吃魚對寶寶身體生長和發(fā)育是最好的，做魚的方法也很多，今天的金鯧魚是肉質(zhì)比較厚的魚，所以選擇了味道相對重一些的紅燒做法。 查看全文»
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【中華美食】 家庭食譜 豆豉蒸南瓜
2011-10-19 08:55
摘要：這道豆豉蒸南瓜大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其適合；南瓜可以輔助治療肺腎兩虛型哮喘。豆豉有發(fā)汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣郁解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔…… 查看全文»
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【中華美食】 瘦身食譜 姜汁菠菜塔
2011-10-19 08:38
摘要：這道姜汁菠菜塔造型十分好看，其實做法相當簡單，菠菜營養(yǎng)十分豐富，還具有減肥瘦身的功效。 查看全文»
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【中華美食】 傳統(tǒng)客家菜：豬肚包雞
2011-10-19 08:33
摘要：“肚包雞”，是一道古老而傳統(tǒng)的客家菜，這道菜不僅去病強體，也有養(yǎng)生保健之功效。據(jù)說很適合孕婦和坐月子時吃，此道菜之所以特別在于豬肚吸收雞的鮮味和營養(yǎng)，口感爽嫩…… 查看全文»
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【中華美食】 家庭食譜：木須肉
2011-10-19 08:31
摘要：這道木須肉含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。木耳含豐富的鈣，黃花菜含有豐富的維生素A，人常食有益于健康。 查看全文»
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【中華美食】 健脾開胃 干煸牛肉絲
2011-10-19 08:09
摘要：干煸牛肉絲以純瘦黃牛肉為主要原料，佐以郫縣豆瓣醬、漢源青花椒，再配以鮮嫩芹菜合制而成。成菜色澤棕紅、紅中透亮、亮中浸油、紅綠相間，芹香濃郁、麻辣咸香、肉絲酥爽…… 查看全文»
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【中華美食】 家常菜菜譜 香菇雞肉粥
2011-10-18 10:04
摘要：秋季容易秋燥，喝點粥，潤肺去燥是最好。今天小編教你做一款香菇雞肉粥。 查看全文»
