秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？潮州橄欖陳皮燉豬瘦肉
2013-11-29 07:13佘自強
摘要：秋冬干燥時人們常咽干鼻燥，甚至聲嘶音啞。潮州橄欖為有名的南方水果，初食時酸澀，久嚼后滿口清香，食用后回味無窮，其最大醫(yī)藥價值在于利咽喉，利發(fā)育。中醫(yī)認為它性平…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？雙耳燉湯
2013-11-28 07:25佘自強
摘要：氣溫驟然下降時，最容易引起心腦血管的疾病，如中風、腦梗及冠心病的發(fā)作。黑木耳具有明顯的抗血凝作用，可抑制血小板凝聚，防治冠心病和心、腦血管中的其他疾病。白木耳…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？玄參蘿卜湯
2013-11-21 07:28廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：冬季干燥，亦最易讓一些人鼻腔出血，中醫(yī)謂之“鼻衄”，多由肺、胃、肝、腎病變所引起，且多見于肺的病變，患者除鼻衄外常有鼻腔氣熱、口干咳嗽，或口臭、口渴，或頭痛心…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬天喝什么好？竹蔗茅根燉鮮海螺
2013-11-20 11:23廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：竹蔗茅根常為廣東民間入茶入湯之物，竹蔗甘甜清潤，有潤肺生津的作用，茅根甘淡清熱，能涼血止血，均為價廉物美之物。海螺是適時的高蛋白低脂肪的海產(chǎn)品，中醫(yī)認為它養(yǎng)陰…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？川貝燉鷓鴣
2013-11-18 07:44廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：川貝是有名的清熱化痰類中藥，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里就列為上品。它性微寒，味苦甘，所以最宜小兒老人之用。它具有潤肺止咳，清燥化痰、散結(jié)除熱之功，常用于肺熱燥咳，陰…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？沙參桑葚甜湯
2013-11-15 09:32廣東省中醫(yī)院藥師佘自強
摘要：冬季喝什么湯好？時下日益干燥，調(diào)理上需要養(yǎng)陰潤燥、亦需要進飲一些甜湯或糖水。沙參桑葚甜湯正是養(yǎng)陰潤燥類的甜湯。中藥沙參性微寒味甘、微苦，具養(yǎng)陰清肺、益胃生津、…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 冬季喝什么湯好？米酒蝦辣滾湯
2013-11-14 07:18廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：冬季喝什么湯好？在美食之鄉(xiāng)番禺有一種很特別的食材，當?shù)孛耖g叫它為“蝦辣”，此蝦卻非蝦也，它跟蟛蜞相似，但比蟛蜞大點，它的膏十分之豐富且美味非凡，每年的十月十一…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)肺健脾 白菜干腐竹紅棗湯的做法
2013-02-20 09:12廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋補養(yǎng)生 香菇雞湯的做法
2013-02-17 00:00
摘要：雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。 查看全文»
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【冬季靚湯】 花生四果湯 降壓降脂養(yǎng)生湯
2013-02-15 00:00
摘要：花生味甘、性平，具豐富的維生素E，可抗氧化、抗衰老，有滋養(yǎng)調(diào)氣，改善脾胃失調(diào)的效果。 查看全文»
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【冬季靚湯】 上品鮮湯——黃翅魚湯的做法
2013-02-06 00:00少肉派自由廚房
摘要：黃翅魚是烹制鮮美湯汁的首選。其肉即便是經(jīng)過微火慢燉不會如鯽魚那般難以下咽，且細嫩鮮香。當然，這與黃翅魚刺少有大關(guān)系，你大可細細地平常魚肉的美味而不用太擔心舌頭…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)肺健脾 白菜干腐竹紅棗湯
2013-02-05 11:15佘自強
摘要：白菜干與紅棗合而為湯，有養(yǎng)肺、健脾、潤腸之功效，不但是冬日靚素湯，且為老人慢性支氣管炎干咳、腸燥、大便干結(jié)的調(diào)理湯飲。 查看全文»
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【冬季靚湯】 活血通絡 二藤當歸煲雞湯的做法
2013-02-01 00:00佘自強
摘要：雞血藤、夜交藤、當歸煲雞湯，有活血通絡、疏風散寒之功，對坐骨神經(jīng)痛的肢體麻木、行走不利有輔助治療的作用。 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)血益氣 紅棗花生素湯的做法
2013-01-31 20:31廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：無論哪個季節(jié)，在一周內(nèi)，佐餐既要有禽畜肉類湯又要有魚湯和素湯，以及煲、燉、羹和滾湯均有，這樣才能營養(yǎng)均衡，口味多變。有人說春夏秋時素湯容易，現(xiàn)冬日較難。紅棗花…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 潤喉潤肺 雪濃羊排湯的做法
2013-01-31 09:37
摘要：學著煲些湯湯水水，潤潤喉嚨潤潤肺，也收斂一下偶的暴脾氣。其實這個最簡單，沒什么技巧，考驗的是耐性。選取最新鮮的原料，無需過分烹調(diào)，還原食材最原始的味道。 查看全文»
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【冬季靚湯】 五福臨門 金瓜鮮蘑海蠣煲的做法
2013-01-31 09:10
摘要：這道湯羹味道清淡鮮美，極具閩南特色，是在廈門一家五星級酒店品嘗過的美食，應該算是改良過的新派閩南菜。只記得里面還添了墨魚和芋頭，口感更為豐富，盛器是一個超大的…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 散寒止痛 當歸活血羊肉湯的做法
2013-01-25 09:41廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補血益氣 黨參北芪燉牛肉的做法
2013-01-25 09:40廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 強筋健骨 花生冬菇燉牛尾的做法
2013-01-25 09:22廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 健脾益氣 白鴨參棗苓湯的做法
2013-01-21 09:41佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員。 查看全文»
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【冬季靚湯】 生津止渴 蕨麻燉豬瘦肉的做法
2013-01-16 09:26佘自強
摘要：佘自強，《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王”，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補血益氣 淮杞煲驢肉的做法
2013-01-15 09:20佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋陰固腎 牛奶百合燉花膠的做法
2013-01-15 09:20佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補髓益血 天麻北芪鹿肉燉花膠的做法
2013-01-15 09:20佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 暖胃除寒 白胡椒紅蘿卜牛腩湯的做法
2013-01-15 09:19佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋陰補腎 鮮石斛燉海馬的做法
2013-01-14 09:17佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 潤肺美顏 杏汁浸桂花魚的做法
2013-01-14 09:17佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補腎健骨 靈芝雪蓮煲生魚的做法
2013-01-14 09:16佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 益氣補虛 白胡椒胡蘿卜羊肉羊胎盤湯的做法
2013-01-14 09:15佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)心安神 熟地白芷烏雞湯的做法
2013-01-11 10:04佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 健胃益氣 柚子肉鮮雞湯的做法
2013-01-11 10:04佘自強
摘要：柚子肉鮮雞湯有祛痰止咳、健胃益氣的功效,對咳嗽不止、咽痛喉干、慢性支氣管炎、哮喘咳嗽、慢性咽炎和胃脘不適等有很好的輔助治療作用,同時又為冬日食養(yǎng)的湯水,男女老…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋陰補虛 糯米紅糖燉阿膠的做法
2013-01-11 10:04佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 祛濕去疣 薏仁香菇燉豬手的做法
2013-01-10 09:59佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補腎填精 天麻細辛豬瘦肉湯的做法
2013-01-10 09:58佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補腎祛寒 補骨脂燉乳鴿的做法
2013-01-09 09:34佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 健脾養(yǎng)胃 茯苓淮薏煲老鴨的做法
2013-01-09 09:09廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 潤肺暖胃 蓮藕黑豆煲鰱魚的做法
2013-01-09 09:07廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋補營養(yǎng) 火腿蘿卜鴨翅湯的做法
2013-01-08 19:04玉池桃紅
摘要：鴨翅的做法很多，我用一部分做了鹵翅，還有一部分做了紅燒，剩下的這些與蘿卜和火腿一起燉湯了，味道也不錯。 查看全文»
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【冬季靚湯】 補腎壯陽 蓯蓉杞子羊腰湯的做法
2013-01-08 16:09廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 調(diào)經(jīng)養(yǎng)血 白果燉白鴨的做法
2013-01-08 10:29佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋陰健胃 木瓜干貝老鴨湯的做法
2013-01-07 11:45佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)肺潤膚 雞蛋清燕窩羹的做法
2013-01-07 11:45佘自強
摘要：干燥的冬日,人們最應注意的是肺臟的呵護和皮膚的調(diào)理。中醫(yī)認為,燥易傷肺,導致肺陰虧損不足,會常引發(fā)咳嗽、傷風、支氣管炎、哮喘等上呼吸道感染疾病。燥亦可使皮膚干…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 固元益氣 肉蓯蓉核桃煲海馬的做法
2013-01-07 11:33佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 活血祛瘀 丹參川貝煲烏雞的做法
2013-01-07 11:33佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 理氣養(yǎng)顏 歸芪老雞燉羊胎盤的做法
2013-01-06 09:48佘自強
摘要：以中藥的當歸北芪白術(shù)配老雞燉羊胎盤,略帶滋補中藥的醇香氣味,具有滋陰益陽、活血健筋骨、理氣養(yǎng)容顏的功效,是隆冬進補的家庭靚湯,尤宜婦人和體虛人士的進飲。 …… 查看全文»
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【冬季靚湯】 養(yǎng)肝明目 五味子五加皮燉豬肝的做法
2013-01-06 09:47佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 生津養(yǎng)肺 沙參玉竹山斑魚湯的做法
2013-01-06 09:47佘自強
摘要：冬季是比較陰冷、凋零的季節(jié),容易讓人為憂郁所籠罩,進而影響生理機能。體內(nèi)亦處陽消陰長,養(yǎng)陰是此時段的養(yǎng)生要素,但此時又未到隆冬,不宜大補,宜多進食一些滋陰潤燥…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 祛寒健胃 白蘿卜芹菜煲羊肉的做法
2013-01-06 09:47佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 補鈣健骨 菠菜豆腐滾豬排骨的做法
2013-01-05 09:49佘自強
摘要：佘自強為廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。 查看全文»
