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【中華美食】 蘇菜菜譜 大菜燒芋頭的做法

2012-05-03 09:50

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 干炸龍鳳腿的做法

2012-05-03 05:26

摘要：福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 焦熘豆腐丸子的做法

2012-05-03 05:25

摘要：瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之酸甜雞腿肉

2012-05-02 08:48

摘要：雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 蝦仁爆蛋的做法

2012-05-02 05:31

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 靖江五香牛肉粒的做法

2012-05-02 05:30

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 雪菜腰果的做法

2012-05-02 05:28

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 鏡箱豆腐的做法

2012-04-28 03:36

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 繡球雞蛋的做法

2012-04-28 02:50

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 開胃消食 芥菜芋頭煲的做法

2012-04-28 00:26

摘要：芥菜是廣東人很喜歡吃的一道蔬菜，有開胃消食、解毒消腫、宣肺豁痰，溫中利氣的作用?，F(xiàn)在的芥菜很清甜，由其是廣東電白縣特產(chǎn)水東芥菜，爽脆可口、質(zhì)嫩無渣、鮮甜味美，…… 查看全文»

【中華美食】 家常菜菜譜 干燒鱸魚的做法

2012-04-28 00:11

摘要：家常菜干燒鱸魚的做法，詳細(xì)告訴你~ 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 桂花糯米藕的做法

2012-04-26 09:46

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 四川菜譜 四川沖菜的做法

2012-04-26 06:44

摘要：四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 整魚兩吃的做法

2012-04-26 06:14

摘要：山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一，它對北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展影響很大。 查看全文»

【中華美食】 粵菜菜譜 椒絲腐乳炒通菜的做法

2012-04-26 03:32

摘要：廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“…… 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之干燒翅尖

2012-04-26 00:23

摘要：雞翅尖很容易熟，而且比較容易入味，做起來省時也是一道非常好吃的下酒菜。 查看全文»

【中華美食】 四川菜譜 四川燒白的做法

2012-04-25 08:57

摘要：四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 蟹黃白菜的做法

2012-04-25 05:23

摘要：福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之傣味檸檬雞

2012-04-25 00:21

摘要：在傣族的菜里，檸檬雞是一道非常有名的菜，幾乎每家飯店都會做。酸辣的口味很適合春夏季吃，用檸檬的酸味代替醋，不僅菜的顏色更加自然、漂亮，菜肴里還多了一份清香，這…… 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之蜜汁烤雞翅

2012-04-24 00:24

摘要：烤雞翅在夏天的大排檔上座率極高，現(xiàn)在也逐漸成為一道家常菜了。每個家庭都有自己不用的口味，因此腌制調(diào)料的添加實(shí)際上也很隨意，要是喜歡甜口的話，辣椒面和花椒面的添…… 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 雪湖玉藕的做法

2012-04-23 05:38

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 牛乳鮮魚唇的做法

2012-04-23 05:35

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 酥鯧畫的做法

2012-04-23 05:30

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 湘西酸肉的做法

2012-04-23 03:40

摘要：瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 軟溜草魚片的做法

2012-04-19 09:36

摘要：福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 火焙魚的做法

2012-04-19 06:19

摘要：瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。 查看全文»

【中華美食】 早春美食話春筍 “雞絲拌春筍”

2012-04-19 03:40

摘要：你家中有高血糖，高血脂的人嗎？如果有，那么介紹一道比較適合高血糖、高血脂的朋友們食用。今天用“春筍”做道簡單快捷的小菜，叫做“雞絲拌春筍”。這道菜清爽、鮮嫩，…… 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 干炸丸子的做法

2012-04-19 03:36

摘要：山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一，它對北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展影響很大。 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 地鍋黑魚的做法

2012-04-19 02:45

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 川菜菜譜 蔥油雞的做法

2012-04-19 00:51

摘要：四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 酒醉核桃仁的做法

2012-04-18 08:55

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 杭州鹵鴨的做法

2012-04-18 08:53

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 千張包子蒸帶魚的做法

2012-04-18 08:41

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 廣州美食 籠仔飯的做法

2012-04-18 04:06

摘要：籠仔飯的味道和煲仔飯相似，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇?；\仔飯的創(chuàng)作靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞。 查看全文»

【中華美食】 粵菜菜譜 廣式經(jīng)典豆豉魚仔的做法

2012-04-18 04:01

摘要：廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“…… 查看全文»

【中華美食】 廣州美食 牛腩蓮藕煲的做法

2012-04-18 03:51

摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食?，F(xiàn)時的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之法香煎雞腿肉

2012-04-18 00:25

摘要：這個菜先用淀粉、料酒腌制后能去腥、肉質(zhì)更爽滑，最后可以用平底鍋煎，也能用烤箱烤熟，味道都很好。 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 蛋白夾沙的做法

2012-04-17 08:51

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 雞茸蛤士蟆的做法

2012-04-17 08:49

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 廈門黃金香肉脯的做法

2012-04-17 08:44

摘要：福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【中華美食】 川菜菜譜 安岳咸肉的做法

2012-04-17 03:54

摘要：四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 焦溜丸子的做法

2012-04-17 00:57

摘要：焦溜丸子是傳統(tǒng)的魯菜，是我們山東老家的口味，也是一道非常好吃的下飯菜，以前過年的時候我父母愛炸丸子，然后炸好的丸子就會做焦溜丸子或者蒸丸子，現(xiàn)在不再是過年才炸…… 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 花鼓蹄膀的做法

2012-04-16 08:52

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 肉炒蘿卜干的做法

2012-04-16 04:04

摘要：瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 醬燜黃花魚的做法

2012-04-16 03:57

摘要：山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一，它對北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展影響很大。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 古井醉雞的做法

2012-04-13 09:53

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之老干媽炒雞翅

2012-04-13 08:49

摘要：這個菜很多川味、湘味菜館都有賣的，上座率極高，就是因為簡單又好吃。老干媽辣椒醬很多超市都有賣的，價格在7塊左右，買那種最基本的豆豉辣椒醬即可，除了做菜，下飯、…… 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 包心魚丸的做法

2012-04-13 02:38

摘要：福建菜，簡稱閩菜，是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【中華美食】 魯菜菜譜 五香兔頭的做法

2012-04-13 00:56

摘要：山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一，它對北京、天津、華北、東北地區(qū)烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展影響很大。 查看全文»

【中華美食】 川菜菜譜 酸菜魚的做法

2012-04-13 00:50

摘要：四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。 查看全文»