秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【夏季靚湯】 健脾開胃 山楂麥芽湯
2012-07-09 21:51
摘要：山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 補水美膚 江鯽薏仁湯的做法
2012-07-09 14:35
摘要：說到養(yǎng)生，嶺南人更信一煲滋味實足的老火靚湯。是然，嶺南人一直篤信以形補形，補心的、補肺的、補腎的、補胃的，春夏秋冬都應(yīng)該用各種不同功效不同味道的湯湯水水來補一…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 海鮮面疙瘩湯的做法
2012-07-09 14:31
摘要：面疙瘩湯應(yīng)該是北方的一種吃食，就是把面粉攪成小面疙瘩后下到開水鍋里做成的一種湯粥。面疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥，老人都說吃面疙瘩湯養(yǎng)人，暖胃。 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱祛火 菊花黃芪煲鵪鶉
2012-07-06 16:48佘自強
摘要：今天我們介紹的靚湯是：菊花黃芪煲鵪鶉，它不僅味道鮮美還能清熱祛火和提高免疫力。 查看全文»
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【夏季靚湯】 補腎益精 海參當(dāng)歸湯
2012-07-05 14:58
摘要：海參當(dāng)歸湯是非常簡單的修補元氣的滋補湯品。為什么每天睡足了8個小時，一到上班的時候就犯困呢?為什么一工作就感覺到渾身無力呢?為什么做什么事都提不起精神頭，總感…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱潤肺 草莓梨子湯
2012-07-05 14:56
摘要：草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。 查看全文»
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【夏季靚湯】 清心美膚 雪梨大豆豬手湯
2012-07-05 14:54
摘要：常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。特別是春天皮膚容易干燥龜裂、聲音嘶啞的，喝這道雪梨大豆豬手湯…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清肝瀉火 夏枯草煲雞腳的做法
2012-07-04 10:25佘自強
摘要：夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、膽經(jīng)。能清肝火，可用于肝火上炎、肝陽上亢所致的多種病變?nèi)缂甭愿?查看全文»
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【夏季靚湯】 和胃止痛 參柴陳皮煲豬瘦肉
2012-07-04 10:22佘自強
摘要：慢性胃炎是以胃黏膜的非特異性慢性炎癥為主要病理變化的慢性胃病，主要癥狀為消化不良和常有上腹部疼痛。 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱解毒 金銀花祛濕豆煲鯇魚尾
2012-07-04 10:18佘自強
摘要：臺風(fēng)從我省上空過去了，雖然沒有給省港澳和珠三角一帶帶來颶風(fēng)和暴雨，但畢竟下了幾場雨水，雨水過后又是暑熱的天氣。這仲夏暑濕交雜時的湯品宜祛濕消暑、清熱解毒為主 查看全文»
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【夏季靚湯】 田園蔬菜龍骨湯的做法
2012-07-03 11:13
摘要：田園蔬菜龍骨湯，清甜滋潤，在滿足了嘴巴后又能照顧到身體需要的熱量。 查看全文»
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【夏季靚湯】 野莧菜頭陳皮煲鯽魚的做法
2012-07-03 11:08佘自強
摘要：夏天到了，特別容易熱氣，但又怕喝那苦苦的涼茶，所以上網(wǎng)找健康食譜~~還真的被我找到美味又清熱的湯哦~~給大家展示一下，我實踐的結(jié)果吧~~嘻嘻 查看全文»
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【夏季靚湯】 羊肉冬瓜丸子湯的做法
2012-07-02 09:53
摘要：丸子嫩滑，湯汁鮮美，到是極適合這個初夏的天氣。澳洲有著廣闊無污染的大草原，干凈的牧草，清澈的的水源，清晰的空氣，培育出健康優(yōu)質(zhì)的牛羊，是世界最大的牛羊肉出產(chǎn)國…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 利水除濕 通菜車前草豬腰湯的做法
2012-07-02 01:01佘自強
摘要：通菜能清熱解暑、利水除濕、解毒，正是用此功效配中藥車前草煲豬腰，適用于時下的暑濕，特別是癥見身熱倦怠、小便短赤、心煩口渴、舌紅苔白，或下焦?jié)駸崴碌男”懔芾觳弧?查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱養(yǎng)胃 馬蹄紅蘿卜煲老鴨的做法
2012-07-02 00:59佘自強
摘要：許多人都以為夏日不能進補，其實這是個錯誤想法，若進補得當(dāng)，同樣起到養(yǎng)生的功效，夏令進補，中醫(yī)常用“清補法。 查看全文»
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【夏季靚湯】 養(yǎng)肺補腎 太子參蓮子燉豬瘦肉的做法
2012-06-29 01:14佘自強
摘要：中醫(yī)歷來提倡預(yù)防重于治療。除了注意小兒的保溫和防暑熱外，太子參蓮子燉豬瘦肉能養(yǎng)肺補腎、健脾益氣，提高免疫力，對此有很好的預(yù)防作用，要注意的是一歲半以下的嬰幼兒…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 平肝清熱 珍珠草豬肝湯的做法
2012-06-29 01:10佘自強
摘要：中藥珍珠草滾豬肝湯是結(jié)膜炎恢復(fù)期的藥膳湯飲。珍珠草主產(chǎn)南方兩廣，其性涼、味甘、微苦，有清熱平肝、利尿消腫之功，主治腸炎、痢疾、傳染性肝炎、腎炎水腫、尿路感染、…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 冬瓜肉丸湯的做法
2012-06-29 01:07
摘要：多喝湯水有利于新陳代謝，醫(yī)生不是也經(jīng)常醫(yī)囑：“多喝水”嗎。不過單純的喝水是有點口寡了，做點肉丸放點冬瓜這么一搭對，這就不是單純的水了，是地地道道的湯了，既有葷…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 祛濕除困 土茯苓赤小豆眉豆煲鯽魚的做法
2012-06-29 01:04佘自強
摘要：南方特別是珠三角一帶，從夏至到小暑前后是降雨量最大的時節(jié)，加上龍舟水的汛期，這段時期的濕氣是厲害的。 查看全文»
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【夏季靚湯】 潤肺健脾 綠豆赤小豆百合湯的做法
2012-06-28 01:13佘自強
摘要：綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤喉，被稱為“濟世良藥”。結(jié)合到現(xiàn)代生活的特點和需要，我們在綠豆湯的基礎(chǔ)上加入健脾利濕的赤小豆和潤肺養(yǎng)陰的百合，會…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 性平味甘 蟲草花山藥大骨湯的做法
2012-06-28 01:10
摘要：蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境，增強…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 銀耳枸杞羹的做法
2012-06-28 01:09
摘要：銀耳，又稱白木耳、雪耳，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強身之補藥。歷代都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”，是山珍海味中的“八珍”之一，是平民老…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清心潤肺養(yǎng)顏 ——冰糖銀耳湯
2012-06-27 10:10
摘要：冰糖銀耳湯非常簡單易做的一道家常湯品，能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃，且味道甘美。 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱解渴——苦瓜鳳梨煲雞
2012-06-27 10:07
摘要：鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益， 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 查看全文»
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【夏季靚湯】 清火補血——番茄百合豬肝湯
2012-06-27 10:05
摘要：番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫场⒓庸ぶ瞥煞厌u、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 止咳化痰——北杏豬肺湯
2012-06-27 10:00
摘要：豬肺即豬肺部肉，色紅白，適于燉、鹵、拌，如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”。根據(jù)中醫(yī)以臟補臟之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結(jié)核等，治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油 …… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱解毒 狗肝菜黃豆湯的做法
2012-06-26 01:08廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：我們常說夏初宜食野菜。大多數(shù)野菜都有其特殊的風(fēng)味和藥用價值，可調(diào)節(jié)口味、補充營養(yǎng)及對夏日有清熱祛濕的藥用功效。在盛暑時狗肝菜和雞骨草一樣是常用的野菜，中醫(yī)認(rèn)為…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 羊肉冬瓜丸子湯的做法
2012-06-26 01:01
摘要：丸子嫩滑，湯汁鮮美，到是極適合這個夏天的天氣。澳洲牛羊肉一直是我比較喜歡購買的肉類，因為澳洲有著廣闊無污染的大草原，干凈的牧草，清澈的的水源，清晰的空氣，培育…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 養(yǎng)顏暖胃 紅薯姜湯的做法
2012-06-25 01:07
摘要：這款紅薯紅棗姜湯算是一款性價比超高的四季養(yǎng)顏湯了，其實越到夏天，因為在空調(diào)屋里大家更應(yīng)該注意暖胃，滋補。人在寒冷的冬季所需要的營養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)沒有炎熱的夏季多。所以…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 養(yǎng)血健脾 紫米紅棗釀豬肚湯的做法
2012-06-25 01:07廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：中醫(yī)雖說“男補氣、女補血”，但男亦要補血。男補血與女不一樣，宜選擇些平和兼有益氣強身之品，紫米為其中之一，谷稱“紫珍珠”、“紫糯米”，為糯米的一種，《紅樓夢》…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清熱滋補 八寶燉苦瓜的做法
2012-06-25 01:05廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：苦瓜雖苦，但苦味性涼，爽口不膩，在盛夏吃后倍感涼爽舒適，清心開胃，它與其他食材合為湯羹或菜肴，不但不會把苦味傳給其他食材，反而會吸納其美味于一體。廣東民間還善…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 益氣潤肺 西洋參麥冬燉豬瘦肉的做法
2012-06-25 01:04廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：夏日炎熱出汗多，可能導(dǎo)致機體水分和電解質(zhì)代謝紊亂，從而影響心血管功能，還會影響人體脾胃功能，減少胃液分泌，加上睡眠不足，尤其是近日晚上收看歐洲杯比賽致睡眠不足…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 止渴消暑 粥水火腿浸絲瓜云耳的做法
2012-06-25 01:03廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：糯米粽與荔枝雖是應(yīng)節(jié)和美味之品，但都是膩滯與上火之物，因而今日靚湯宜粥水浸絲瓜云耳。民間認(rèn)為是飽食糯米之類的谷麥時，最好以稀粥佐之，這特別能消化祛膩和清理腸胃…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 砂鍋排骨海帶湯的做法
2012-06-25 00:57
摘要：此湯使用的是排骨和海帶，因此就叫做“砂鍋排骨海帶湯”，里面既有肉吃，并且還很清淡，可起到補鈣和補充一些微量元素及礦物質(zhì)的作用。此湯，雖看似簡單材料又少，其關(guān)鍵…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 止血除煩 雙地兔肉湯的做法
2012-06-25 00:53佘自強
摘要：兔肉湯是唯美最有營養(yǎng)的一道湯，流傳有著幾千年的歷史了，大家好好學(xué)習(xí)一下吧， 對自己對家人都是不錯的美食的。 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 雞蓉玉米羹的做法
2012-06-25 00:46
摘要：夏天，喝湯也多了起來，除了經(jīng)典的夏季蔬菜湯，比如番茄蛋湯、絲瓜湯、紫菜湯等，建議飯桌上可以換換這么一道雞蓉玉米羹，葷素搭配，味道清淡鮮美，玉米很清香，我女兒很…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 北杏豬肺湯
2012-06-15 10:23
摘要：北杏豬肺湯 止咳化痰，補肺。適用于慢性支氣管炎、腸燥便秘等癥。 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 玉竹豬瘦肉湯
2012-06-15 10:21
摘要：玉竹豬瘦肉湯養(yǎng)陰，潤肺，止咳。 查看全文»
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【夏季靚湯】 健脾開胃 酸筍肉片滾咸蛋湯的做法
2012-06-15 00:30廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：筍是富有營養(yǎng)的植物，富含植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿卜素，多種維生素和鈣、磷、鐵、鎂等?！峨S息居飲食譜》亦認(rèn)為它：“甘涼，舒郁，降濁升清，開膈消痰。”廣東民間有…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 杏鮑菇燉雞湯的做法
2012-06-15 00:28
摘要：雞湯向來鮮美，若能再加入鮮品杏鮑菇同燉，不但營養(yǎng)大增，口感豐富，更是鮮上加鮮！ 查看全文»
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【夏季靚湯】 美味益氣 靈芝雞翅番茄湯的做法
2012-06-14 01:27
摘要：靈芝雞翅番茄湯，是一道可口香甜的益氣滋補湯：靈芝性溫味淡，具有安神養(yǎng)精、滋補強壯、止咳平喘的功效。雞翅有溫中益氣、強身健胃的功效。番茄具有抗氧化、抑制突變及預(yù)…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 黃豆燉雞湯的做法
2012-06-14 01:23
摘要：黃豆提供了膳食纖維、礦物質(zhì)、大豆異黃酮等營養(yǎng)素，使這道菜比普通燉雞營養(yǎng)更豐富。而且，比起常見的搭配黃豆燉豬蹄，膽固醇的含量要低得多，更適合中老年人以及患高血脂…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 絲瓜文蛤豆腐湯的做法
2012-06-14 01:13
摘要：別看夏天熱，但恰恰這時候才是喝湯的最好季節(jié)?？釤崽鞖馐谷梭w出汗很多，損耗了大量體液，并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì)，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 清心潤肺 木瓜蜜棗煲泥鰍的做法
2012-06-13 00:59廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：夏日產(chǎn)婦缺乳怎么辦，因冬日時天氣較冷滋補的湯品特別多，但廣東夏日天氣卻特別炎熱，很想了解這方面的湯飲。木瓜蜜棗煲泥鰍既清潤又不寒不燥，既健脾養(yǎng)血又能溢乳豐乳，…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 下火養(yǎng)肝 綿陳夏枯草煲豬瘦肉的做法
2012-06-12 01:32廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：在廣東藥膳湯水里,春離不開綿陳，夏少不了枯草。綿陳能祛濕除困、利膽退黃；夏枯草能清熱散結(jié)、清肝明目?，F(xiàn)代藥理分析綿陳有利膽、護肝、解熱、抗病毒、降脂、降壓的作…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 消暑祛濕 綿茵陳夏枯草煲豬瘦肉的做法
2012-06-12 01:30廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：時下正是廣東尤其是省港澳和珠三角一帶暑熱與雨濕交錯之際，以綿茵陳配夏枯草煲豬瘦肉，正是廣東民間所謂的“春夏祛暑濕”的湯水，既消暑又祛濕，既下火解郁又清肝明目。 查看全文»
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【夏季靚湯】 開胃健脾 珧柱番茄雞蛋羹的做法
2012-06-11 17:06廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：珧柱又名干貝，是一種廣東民間十分熟悉又常用的高蛋白低脂肪的美味和營養(yǎng)食品，還富含多種維生素及鈣、磷等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘咸，滋陰、調(diào)中。如《隨息居飲食譜…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 益心養(yǎng)血 紅棗蓮子燉鵪鶉的做法
2012-06-11 17:04廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：鵪鶉有“動物人參”之稱，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、卵磷脂、多種維生素和多種人體必需的氨基酸，且容易吸收，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的理想禽…… 查看全文»
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【夏季靚湯】 天天靚湯 帶皮冬瓜煲老鴨的做法
2012-06-08 00:52
摘要：特別是暑氣越來越濃之時，喝一些清熱降暑的湯湯水水就變得更為重要。斬半格老鴨子與冬瓜一起煲，放幾顆薏米同煲，就是南方人夏日靚天最好的范本了。 查看全文»
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【夏季靚湯】 止汗健脾 蟶子干蓮子煲豬肉的做法
2012-06-08 00:50廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要：蟶子富含錳、鋅等微量元素，配以蓮子肉煲豬肉，醇香可口，能溫補脾胃、止汗養(yǎng)腎和補充錳元素，為時下考生和少年兒童的靚湯，亦男女及老人皆宜。 查看全文»
