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摘要：同時(shí)，它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚的作用，對(duì)心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預(yù)防和治療作用。 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果中富含不飽和脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)物，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。 查看全文>>

摘要：首先口味越重，食鹽添加往往越多;其次，許多口味重、香味濃的堅(jiān)果，在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的堅(jiān)果還添加了人造奶油，這些東西對(duì)身體沒(méi)有好處;最后，口味…… 查看全文>>

摘要：發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類(lèi)食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)具有很大的幫助。 查看全文>>

摘要：榛子仁，枸杞，分別洗凈，水煎2次，每次用水，煎半個(gè)小時(shí)，兩次混合，去渣留汁于鍋中，再將粳米淘?xún)舴湃?，用小火慢熬成粥，下白糖，調(diào)溶即可。 查看全文>>

摘要：杏仁中的有效成分有鎮(zhèn)痛作用，甚至可以代替止痛藥，此外有效成分具有選擇性殺死癌細(xì)胞，而對(duì)正常的細(xì)胞幾乎無(wú)害的功能，所以杏仁對(duì)于防治乳腺癌也有一定的作用。 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，溫度早已在200℃以上，而此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素則開(kāi)始部分轉(zhuǎn)化為致癌…… 查看全文>>

摘要：此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量比一般堅(jiān)果都要高。 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果類(lèi)食物一般都含有豐富的礦物質(zhì)，不飽和脂肪酸，各種微量元素等都可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。 查看全文>>

摘要：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。 查看全文>>

摘要：松子中的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)血管彈性，降低血脂，預(yù)防心血管疾病，給肌體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人有益。 查看全文>>

摘要：花生含有約50%的脂肪和25%的蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、維生素B2及維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分。 查看全文>>

摘要：開(kāi)心果富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是屬于低碳水化合物膳食，含有豐富的蛋白質(zhì)，B族維生素以及微量元素等礦物質(zhì)。 查看全文>>

摘要：它含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，其中的DHA對(duì)寶寶大腦發(fā)育是非常好的，而鈣質(zhì)元素對(duì)寶寶的骨骼發(fā)育也是很有幫助的，準(zhǔn)媽媽們完全可以在懷孕期間多吃一些核桃。 查看全文>>

摘要：孕婦在妊娠期可以多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，而花生的蛋白質(zhì)含量達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以瘦肉、牛奶、雞蛋等相比，而且孕期容易吸收，花生皮還有補(bǔ)血的功效，一舉多得。 查看全文>>

摘要：維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)高。 查看全文>>

摘要：富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。 查看全文>>

摘要：花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量營(yíng)養(yǎng)素，在花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇，前者具有潛在的抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞浸潤(rùn)與擴(kuò)散。 查看全文>>

摘要：補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。 查看全文>>

摘要：松子的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，維生素A、E還有脂肪酸、亞麻酸、油酸等等，最特別的就是皮諾斂酸，是其他很多植物都沒(méi)有的。 查看全文>>

摘要：將蝦仁清洗干凈，瀝干水分后放在碗里，加入蛋清，鹽和淀粉適量，攪拌均勻，為蝦仁上漿。 查看全文>>

摘要：它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，以及B族維生素和和維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有防止細(xì)胞老化、健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老的作用。 查看全文>>

摘要：核桃仁100克，撕去種皮，打碎成小顆粒，粳米100克淘?xún)?，加清?000毫升，先用大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火慢熬成粥，加入白糖，調(diào)勻。 查看全文>>

摘要：平時(shí)吃的比較多的是南瓜子和葵花子，當(dāng)然還有西瓜子，其中葵花子有降膽固醇的作用，西瓜子可以潤(rùn)腸、止血、對(duì)胃有好處，而南瓜子可以防治結(jié)石。 查看全文>>

摘要：不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。 查看全文>>

摘要：給寶寶吃花生，每天最好不要超過(guò)10個(gè)，對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質(zhì)。 查看全文>>

摘要：當(dāng)做堅(jiān)果吃的杏仁屬于甜杏仁，不僅蛋白質(zhì)豐富，其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感，甜杏仁還能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，讓寶寶吃出紅潤(rùn)小臉蛋。 查看全文>>

摘要：孕婦吃核桃除了健腦、補(bǔ)腦外，還有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)傷口愈合、鎮(zhèn)咳平喘的作用，特別是對(duì)孕期在冬季的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，尤其適合。 查看全文>>

摘要：能活化自律神經(jīng)，減輕壓力烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，預(yù)防因壓力過(guò)大而造成的暴飲暴食以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的壞習(xí)慣，幫你控制食欲有助與減肥。 查看全文>>

摘要：烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動(dòng)，預(yù)防因壓力過(guò)大而造成的暴飲暴食以及因?yàn)橄胍种平乖甓疵詵|西的壞習(xí)慣，幫你控制食欲有助與減肥。 查看全文>>

摘要：孕婦經(jīng)常食用除了可以讓胎兒有著健腦益作用，對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，還有著很好的美容效果，經(jīng)常食用有著不僅滋補(bǔ)，還有助于孕婦睡眠，還可以保持面色紅潤(rùn)又健康。 查看全文>>

摘要：桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。 查看全文>>

摘要：女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，怕冷，常年手腳冰涼。 查看全文>>

摘要：特別是菠菜中含有的豐富的維生素B1，在生成神經(jīng)傳遞素方面有重要的作用。 查看全文>>

摘要：500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴(lài)氨酸、谷氨酸、維生素E等，適合女性備孕期間食用。 查看全文>>

摘要：很多堅(jiān)果非常容易受到黃曲霉菌的污染，從而發(fā)生霉變，由此就會(huì)產(chǎn)生一種叫做黃曲霉毒素的物質(zhì)，這種物質(zhì)含有劇毒，嚴(yán)重危害身體健康。 查看全文>>

摘要：很多堅(jiān)果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變，由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素，這樣的物質(zhì)是會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生傷害的，嚴(yán)重的還會(huì)造成生命的危險(xiǎn)。 查看全文>>

摘要：開(kāi)心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。 查看全文>>

摘要：堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，溫度早已在200℃以上，此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素則開(kāi)始部分轉(zhuǎn)化為致癌的…… 查看全文>>

摘要：榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達(dá)到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。 查看全文>>

摘要：主要含單不飽和脂肪酸，這類(lèi)脂肪很穩(wěn)定，所以開(kāi)心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機(jī)會(huì)。 查看全文>>

摘要：杏仁的突出好處在于富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時(shí)杏仁是營(yíng)養(yǎng)成分最豐富的堅(jiān)果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質(zhì)。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，…… 查看全文>>

摘要：疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食，升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇，不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。 查看全文>>

摘要：而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。 查看全文>>

摘要：玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品時(shí)，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不易在杯壁滋生。水…… 查看全文>>

摘要：如果飲水過(guò)少，體內(nèi)水分減少則尿液生成就會(huì)減少，尿液中含有的代謝產(chǎn)物或毒素的濃度就會(huì)增加。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致急性腎損傷。特別是當(dāng)服用對(duì)腎臟有一定不良應(yīng)用的藥物時(shí)，飲水多…… 查看全文>>

摘要：白開(kāi)水如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)超過(guò)3天，就會(huì)開(kāi)始產(chǎn)生亞硝酸鹽，這種白開(kāi)水在飲用后會(huì)令人頭暈眼花、惡心嘔吐。時(shí)間再久一點(diǎn)的話(huà)，亞硝酸鹽與胺結(jié)合會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝胺，亞…… 查看全文>>

摘要：幾乎所有人都認(rèn)為，從安全渠道獲得的飲用水是沒(méi)有健康隱患的，因?yàn)樗芨蓛?，不?huì)變質(zhì)。但事實(shí)上，如忽略飲水的細(xì)節(jié)，再干凈的水也有變質(zhì)的可能，并悄悄危害身體的健康。 查看全文>>

摘要：起床后喝的水會(huì)很快被腸黏膜吸收進(jìn)入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，防止心臟血管疾病的發(fā)生，還能讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。 查看全文>>

摘要：導(dǎo)致水中難揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬離子和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹；亞硝酸鹽還會(huì)造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥，甚…… 查看全文>>