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【環(huán)球百味】 到南斯拉夫去吃烤豬肉串

2010-09-26 09:15

摘要： 菜系及功效：其他國家 家常菜譜 查看全文»

【環(huán)球百味】 地道的西班牙菜嚇倒你了嗎？

2010-09-25 09:40

摘要： 西班牙人喜歡吃黑乎乎的飯，你知道是什么飯嗎？慢慢看，準會嚇倒你～～ 查看全文»

【環(huán)球百味】 被人捧上天的第一“臭”美食

2010-09-21 09:43

摘要： 說起“臭美食”，大家一定會聯(lián)想到臭豆腐吧～～～的確，中國的臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。其實臭豆腐屬于發(fā)酵豆制…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 婚禮切蛋糕還有講究

2010-09-20 10:52

摘要： 從前，婚禮蛋糕所用的小麥粉被用來撒在新娘的頭上，以此來象征幸運與繁榮。 查看全文»

【環(huán)球百味】 學會點菜，玩轉味覺

2010-09-20 08:11

摘要： 在我們帶您走進北京的各知名法餐廳之前，先讓我們來學習如何讀懂法餐菜單吧。 查看全文»

【環(huán)球百味】 監(jiān)獄里的餐廳，你見過嗎？

2010-09-19 09:10

摘要： 去餐廳吃飯，訂位子很常見，但若到英國薩里郡一家新開的高級餐廳吃飯，不但要提前訂位子，還要向內政部申請，通過保安檢查方可用餐，因該餐廳開在高度戒備的監(jiān)獄內。 查看全文»

【環(huán)球百味】 神奇糖果，“味”力無敵

2010-09-17 08:43

摘要： 白的、紅的、粉的，微笑的小豬臉看起來很可愛。近日，一種名為珀西小豬的糖果被英國VOGUE雜志定義成為了當下的英國時尚。這種糖果的雛形是誕生于一戰(zhàn)期間的便士糖…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 6種世界離奇飲品搶先看

2010-09-17 08:40

摘要： 1．用蝎子浸泡的伏特加、威士忌和梅斯卡爾酒 查看全文»

【環(huán)球百味】 各國影院小吃大集合

2010-09-16 08:59

摘要： 1．西班牙：紅酒可樂雞尾酒 查看全文»

【環(huán)球百味】 秋季解饞首選乳脂味荷蘭少司

2010-09-15 08:10

摘要： 荷蘭少司的味道：乳脂味 查看全文»

【環(huán)球百味】 碟頭飯成異國風味新寵

2010-09-10 10:51

摘要： 說到碟頭飯，沒吃過的人估計很少，一邊是菜一邊是飯，再澆上一勺汁，點擊率最高的前3名總是離不開豬扒、雞扒、番茄牛肉，給人印象永遠都是一餐十來塊錢就能搞掂的，但…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 想體驗浪漫？且看法國過節(jié)飲食風俗

2010-09-09 09:59

摘要： 法國人過節(jié)跟中國人意思差不多，幾乎一個“吃”字。在對待飲食的態(tài)度上，法國人自稱歐洲第一，全球第二（公認中國當屬第一）。法國人過節(jié)，各地都有些什么飲食風俗呢？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 睡在嘴邊的美味——洋蔥比薩

2010-09-09 09:57

摘要： 材料：1大的比薩硬外皮、4茶匙黃油、3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥)、食鹽和新鮮的胡椒粉、1／2杯胡桃、迷迭香或新鮮的香草、1杯藍色的干酪、橄欖油 查看全文»

【環(huán)球百味】 像撕棉布一樣吃阿拉伯餅

2010-09-09 08:00

摘要： 埃及、尼日利亞等很多非洲國家及中東國家的人們都以阿拉伯餅為主食。一般在廚房里看到，廚師先用短小的圓木棍在玉米面上來回搟， 查看全文»

【環(huán)球百味】 西班牙雞肉大米餐

2010-09-08 09:16

摘要： 原料：2湯匙橄欖油；8個雞肉雞腿；1褐色洋蔥，切碎；1個綠辣椒，切碎；2瓣大蒜，切碎；1茶匙黃姜粉；2茶匙孜然；2茶匙紅辣椒粉；2個肉桂；1 / 4茶匙辣椒…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 茶具：想尋找自己的那杯茶

2010-09-07 09:35

摘要：選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調，才能選配出完美的茶具。 查看全文»

【環(huán)球百味】 跟領導耍酒技得講訣竅

2010-09-07 09:32

摘要：訣竅1：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 查看全文»

【環(huán)球百味】 燒日式肉松飯團

2010-09-07 09:25

摘要：材料：熱飯2碗，肉松適量，壽司醋2湯匙，日式醬油適量 查看全文»

【環(huán)球百味】 飲食趣聞，加拿大飲食有“三不”

2010-09-06 09:19

摘要：由于加拿大是一個移民國家，所以也擁有一個豐富多彩的飲食文化。其中，“三不”飲食文化便是別有一番情趣。 查看全文»

【環(huán)球百味】 葡萄牙進餐花樣多

2010-09-03 09:52

摘要： 葡萄牙位于南歐洲沿海，有海洋暖流的眷顧，氣候溫和，海產(chǎn)魚獲豐富，這份天賜的禮物，便順理成章地成了葡菜的主料。 查看全文»

【環(huán)球百味】 去越南作客，須做好啥功課呢？

2010-09-02 08:18

摘要： 越南是個多民族的國家，除越（京）族外，還有岱、傣、芒、儂、苗、瑤、土、哲、高棉、馬拿、色登等60多個民族。在這樣一個多民族共同生活的國家，各民族在衣食住行方…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 葡萄酒也有死對頭

2010-08-31 09:24

摘要：葡萄酒是一種天然的、復雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。 查看全文»

【環(huán)球百味】 史上最“臭”7大美食排行榜

2010-08-31 09:15

摘要：美食，本來應該是色香味俱全的。其臭無比的美食會有人喜歡嗎？對于國人來講，比較熟悉的臭食品，大概要算臭豆腐，排名第五；另一個廣為人知的以臭和美味聞名的是榴蓮，其…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利人奇怪的喝咖啡姿勢

2010-08-30 09:22

摘要： 意大利人喜歡咖啡，所以咖啡館可以說是遍地開花。然而你也許不曉得，正宗的意大利咖啡是要站著喝的。這是怎回事呢？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 奇怪！黃瓜是綠色為什么叫黃瓜？

2010-08-30 09:21

摘要：大米+黃瓜，嫩膚沒商量 查看全文»

【環(huán)球百味】 未嘗就飽的面包粒色拉

2010-08-30 09:20

摘要：菜系：歐洲風情 查看全文»

【環(huán)球百味】 東北菜起源于東北？

2010-08-30 09:18

摘要：大盤裝菜、大碗盛湯的東北菜，對于北京的“老饕（tao）”們肯定是一點都不陌生了。隨便問個人，估計都能說出倆東北飯館名字來，比如大東北、東北虎、大自然、小土豆，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 希臘式慢烤羊肉

2010-08-27 09:33

摘要： 原料：一湯匙橄欖油，1公斤去骨羊肉，5新鮮牛至葉（oregano sprigs），切半，1個檸檬，切成四分之一，1個紅洋蔥，切成四分之一500克土豆，切半，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 女士進餐，包包放哪呢？

2010-08-27 09:31

摘要：在歐美，女士入座后，通常會直接把手提包放在腳邊的地板上。由于她們對手提包的處理是如此，所以，把手提包放置桌上，對他們來說，仿佛把腳丫子擱在桌上般的感覺。 查看全文»

【環(huán)球百味】 飲完酒，拍屁股走人？

2010-08-27 09:26

摘要：隨著酒會的進行，應酬周旋的必要就逐漸減少了，但作為一個有教養(yǎng)的客人，仍需留意于女主人的通盤安排。 查看全文»

【環(huán)球百味】 你禁得住傳說中西點的誘惑嗎？

2010-08-26 09:35

摘要： “西點”是中國人對西式甜點的統(tǒng)稱。它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點的主要發(fā)源地、英國、法國、西班牙、德國、意大利、奧地利、俄羅斯等國家已…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 好味道！火雞三明治

2010-08-26 09:34

摘要： 主料：法棍面包，細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。 查看全文»

【環(huán)球百味】 迷戀苗族“殺魚節(jié)”傳說

2010-08-26 09:32

摘要： 每年三月初九，是居住在貴州龍里、貴定、福泉等地的苗族人民的“殺魚節(jié)”。這天，人們來到河邊，從河里叉起一條鮮魚，架起鐵鍋，燒起篝火，用河水煮著鮮魚，喝著米酒，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 魔幻巧克力，甜蜜一“秋”

2010-08-26 09:29

摘要： 我們今天品嘗到的比利時巧克力甜美可口，但這享譽全球的小糖果的生產(chǎn)史卻充滿了曲折，不像它自身那么甜美。歷史上，比利時曾經(jīng)強占剛果，為比利時進軍非洲可可莊園和巧…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 柴魚片和烤排搭配，減肥不累

2010-08-25 09:31

摘要： 日系美食吃不胖的烤肋排，教你在家也能做出這樣的美味，很簡單，只要跟著步驟做！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 卡塔爾人待客宴請禮儀

2010-08-25 09:24

摘要： 卡塔爾居民大多數(shù)是信奉伊斯蘭教的阿拉伯人，流行其他伊斯蘭教國家的風俗習慣，又保持著自己獨特的傳統(tǒng)禮儀。 查看全文»

【環(huán)球百味】 泰式風味炒面

2010-08-24 10:23

摘要： 主料：泰國干米粉45克，新鮮蝦300克，家樂泰式魚醬100毫升 查看全文»

【環(huán)球百味】 去意大利，必點墨魚飯

2010-08-24 10:20

摘要： 材料： 白飯3碗，花枝4兩（切?。臀骼锷僭S，蒜末少許，新鮮墨魚醬3大匙 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本美食簡報：日式煎餅

2010-08-24 10:19

摘要： 日式煎餅的材料：糯米粉200克、清水100克、綠茶1茶匙、白砂糖２０克、紅豆沙適量。 查看全文»

【環(huán)球百味】 你有一套品酒經(jīng)嗎？

2010-08-24 10:17

摘要： 品酒的規(guī)矩不是一個定式。每個愛酒的人都有一套獨到的品酒經(jīng)。只要你愛酒，你就會為遇到好酒的那一刻去費思量。 查看全文»

【環(huán)球百味】 吃牛排有大學問

2010-08-24 10:13

摘要： 刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側向內取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。 查看全文»

【環(huán)球百味】 湯餅：古人避惡的第一寶

2010-08-23 09:29

摘要： 古時候，進入炎熱的伏日，有吃各種消暑清涼食物的習俗，其目的是預防暑熱傷身，而且在一定程度上起到食療保健作用。 查看全文»

【環(huán)球百味】 蟹肉竹筒飯

2010-08-23 09:15

摘要： 材料：圓糯米1又1/2杯，水1又1/3杯，蟹肉4兩，菇丁1大匙，1個，花1大匙，椒末1/3大匙，筒1個 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國女人如何挑選干香菇

2010-08-20 10:12

摘要： 你知道韓國主婦怎么挑選干香菇嗎？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 香格里拉，美食比風景更誘人

2010-08-19 10:11

摘要： 香格里拉是個神秘的地方，那里有好看的風景也有美味的食品： 查看全文»

【環(huán)球百味】 中國人的食禮，你學會了嗎？

2010-08-03 10:01

摘要： 查看全文»

【環(huán)球百味】 西方“性趣”食品解碼

2006-08-16 14:48

摘要： 世界上有一半的愛情都是與吃有關，無論是在飯桌上認識、在餐廳中拍拖，還是燭光晚餐增加情趣、用食品補益“性”福，是不分國界的共通之處。中國的傳統(tǒng)助性食品看多了，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國系列：醬湯泡飯

2006-08-16 14:45

摘要： 漢城的傳統(tǒng)菜式－醬湯泡飯歷史悠久，相傳連我國明朝的憲宗皇帝也曾吃過，可謂韓國一大街頭名菜。以前的醬湯泡飯是在趕集日，集市的飯店里架上一口大鍋，用柴火熬出來的…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國制作系列之綠豆餅

2006-03-01 15:26

摘要： 綠豆有利尿作用，是涼身性質的食品，可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素 A ，對成長期兒童和老人好。 查看全文»

【環(huán)球百味】 白蘿卜的法式制法

2006-01-23 15:45

摘要： 倘若給冬天餐桌上的蔬菜排排座位，那么白蘿卜肯定占有十分重要的席位。俗話說：“冬吃蘿卜秋吃梨”，白蘿卜在冬天可是一大寶貝。 查看全文»