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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:胡蘿卜煮熟吃好嗎? 生吃還是熟吃好胡蘿卜是深受大家喜愛(ài)的美食之一,不少人喜歡生食胡蘿卜,認(rèn)為加熱會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。但一項(xiàng)小研究結(jié)果顯示,將胡蘿卜煮熟后食用才…… 查看全文>>

摘要:夏季是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),各種水果紛紛上市。這不,作為百果之先的櫻桃來(lái)啦。現(xiàn)在吃櫻桃是當(dāng)季,最新鮮的時(shí)候。提到櫻桃,我們首先想到的就是它甜甜的味道和小小的個(gè)頭。其實(shí)…… 查看全文>>

摘要:橘子性溫,屬于熱性水果,但是上火的原因并不是因?yàn)樗?。?nèi)熱火大體質(zhì)的人群,本身就容易上火,如果疲勞,免疫力下降,吃橘子往往會(huì)火上澆油。特別是有些人吃橘子前會(huì)吃些炒…… 查看全文>>

摘要:11歲的男孩蒙蒙近日全身皮膚發(fā)黃,家長(zhǎng)以為他患了黃疸肝炎,到處帶著孩子檢查病因。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),是孩子長(zhǎng)期食用過(guò)多橘子引起的胡蘿卜素血癥。 查看全文>>

摘要:將橘皮洗凈烘干,壓成粉末貯存在玻璃瓶中,做菜做湯時(shí)放一點(diǎn),可增味添香;做饅頭時(shí)放一點(diǎn)到面粉里,蒸出的饅頭清香撲鼻;熬稀飯時(shí)放一點(diǎn),稀飯有一股橘子清香。 查看全文>>

摘要:專家表示,橘子味甘酸,性溫,具有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺的功效。橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥。刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛…… 查看全文>>

摘要:吸煙會(huì)消耗掉體內(nèi)大量的抗氧基維C,即使被動(dòng)吸煙也不能幸免。一天吃兩個(gè)橙子,或補(bǔ)充200毫克維生素C就能起到清理循環(huán)系統(tǒng)的作用。 查看全文>>

摘要:頭一次同別人說(shuō)丑八怪的時(shí)候,還不知道是什么,其實(shí)是一種由柚子和橙子嫁接而成的,是屬于橘子,這種新鮮種類的水果價(jià)格非常的高昂,標(biāo)桿著丑就是他最大的賣點(diǎn)了。 查看全文>>

摘要:眼下正是吃橘子的時(shí)候。據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外…… 查看全文>>

摘要:吃點(diǎn)酸櫻桃。喝1—2杯酸櫻桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因?yàn)樗釞烟抑懈缓哂锌寡讓傩缘拿?,其?zhèn)痛效果與布洛芬相當(dāng)。吃點(diǎn)葵花籽??ㄗ迅缓S生素E,有助于保護(hù)大腦神經(jīng)…… 查看全文>>

摘要:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥…… 查看全文>>

摘要:金秋時(shí)節(jié),正是橘子上市的時(shí)候,現(xiàn)在的橘子也正是便宜的時(shí)候,因此我們常常看到很多人提著大大小小的裝著橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含維生素C,因此大受人們喜愛(ài)。橘子雖…… 查看全文>>

摘要:橘子吃多了真的會(huì)讓皮膚變黃。這是因?yàn)殚僮又懈缓S色色素的β-胡蘿卜素,如果吃了過(guò)多橘子,血液中的β-胡蘿卜素濃度增加,可能造成色素沉積在手心和腳底,出現(xiàn)皮膚發(fā)黃…… 查看全文>>

摘要:秋冬時(shí)節(jié)吃橘子,很多人都隨手把橘子皮扔掉,這是非??上У摹H绾伟殉允5拈倨ぷ儚U為寶?如何恰到好處地使用這些水果皮,這里推薦幾種用途。 查看全文>>

摘要:《日華子本草》說(shuō)橘子能止渴、開(kāi)胃、順氣?!夺t(yī)林纂要》言其能除煩醒酒。橘子經(jīng)蜜糖漬制,就是橘餅,有健胃、化痰、止咳、止瀉、醒酒功效。民間常用橘餅煎水服,以治療胃口…… 查看全文>>

摘要:橘子是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之一,含橙皮甙、多種有機(jī)酸、糖類、維生素C等,適量吃一些,可增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分,還可理氣開(kāi)胃。橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,…… 查看全文>>

摘要:酸酸甜甜的橘子,很多人都喜歡吃,而秋季又恰好是橘子的上市時(shí)節(jié),但是,你知道嗎?橘子吃得多,容易上火。而且吃得不當(dāng),容易引發(fā)“橘子病”。那要如何才能健康吃橘子呢? 查看全文>>

摘要:橘子是秋季常見(jiàn)的水果之一,不僅色彩鮮艷,而且酸甜爽口,是一種老少皆宜的水果。一個(gè)橘子幾乎就可以滿足人體一天中所需的維生素C含量,常吃橘子對(duì)我們的健康益處多多。但…… 查看全文>>

摘要:一看:大小和顏色。橘子個(gè)頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長(zhǎng)得不夠好,口感較差。多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過(guò)渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色,所…… 查看全文>>

摘要:橘子中含有大量糖分,吃1千克橘子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí),就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的…… 查看全文>>

摘要:取干凈容器,將糖放入,加少量沸水使其充分溶解,然后加入橘子瓣浸泡1小時(shí),再將苦艾草放入,攪拌均勻,浸泡2小時(shí)后,將橘子混合液、檸檬酸放入,攪拌均勻,最后倒入冷開(kāi)…… 查看全文>>

摘要:橘皮粥:在熬大米粥時(shí),在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開(kāi)胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。 查看全文>>

摘要:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥…… 查看全文>>

摘要:專家專門對(duì)每天攝入25克乙醇(相當(dāng)于640毫升以上啤酒)的男性進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天不吃柑橘或只吃一個(gè)以下橘子的人,比每天吃3到4個(gè)橘子的人,患酒精肝的幾率…… 查看全文>>

摘要:功效:橘子營(yíng)養(yǎng)十分豐富,1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。而且橘子中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力,對(duì)胃部有呵護(hù)作用,寶寶吃…… 查看全文>>

摘要:橘絡(luò)(果皮內(nèi)層的筋絡(luò))3克,生姜6克,水煎加適量紅糖服用,對(duì)受寒胃痛者有一定療效。鮮橘皮30克,水600毫升,煎至400毫升,加適量白糖趁熱喝200毫升,半小時(shí)…… 查看全文>>

摘要:在上車前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)…… 查看全文>>

摘要:中醫(yī)有一偏方,將橘子直接放到小火上烤,并不斷翻動(dòng),烤到橘子皮發(fā)黑、有熱氣從橘子里冒出來(lái)。稍涼一會(huì),剝?nèi)ラ倨?,讓患者吃溫?zé)岬拈侔?。大橘子可以分幾次吃完,小貢橘可以…?查看全文>>

摘要:日常生活中,人們習(xí)慣性地稱橘為桔,在廣東話中橘、吉同音,取其諧音,故橘也代表了吉祥、吉利。在我國(guó)一些地區(qū),每逢新春佳節(jié),當(dāng)小輩向長(zhǎng)輩拜年后,除了得到壓歲錢,往往…… 查看全文>>

摘要:橘子外觀可愛(ài)、口感上佳、營(yíng)養(yǎng)豐富,因此深受男女老幼的喜愛(ài)。除鮮食外,橘子還可以加工成罐頭、果醬、果汁、果酒、果醋、蜜餞、橘精粉等。 查看全文>>

摘要:有關(guān)專家介紹說(shuō),橘子性溫,屬于熱性水果,但是“上火”的原因并不是因?yàn)樗?。?nèi)熱火大體質(zhì)的人群,本身就容易上火,如果疲勞,免疫力下降,吃橘子往往會(huì)火上澆油。 查看全文>>

摘要:秋季是橘子盛產(chǎn)的季節(jié),秋季吃橘子的好處有很多。橘子富含葡萄糖、果糖、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,且橘子渾身都是寶。下面我們一起來(lái)看看秋季吃橘子有哪…… 查看全文>>

摘要:研究所專家指出,柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素,而調(diào)查中發(fā)現(xiàn),類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。 查看全文>>

摘要: 眼下正是橘子上市的時(shí)節(jié)。橘子因其外皮金黃、鮮艷美觀,果肉酸甜可口,受到人們的喜愛(ài)。人們吃完橘子后,大多把皮扔掉了,實(shí)在可惜。其實(shí),橘皮是一味中藥,叫陳皮,味辛…… 查看全文>>

摘要:食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。適當(dāng)食用可增進(jìn)食欲,但如食用不當(dāng)反而無(wú)益。 查看全文>>

摘要:專家表示,女性在月經(jīng)期間不宜吃冰,要讓經(jīng)血排乾凈就必須讓血液處在溫的狀態(tài)下,才能流得順。一旦吃了冰冷的食物,血液受到溫度改變的刺激,就會(huì)致使流通度變差,容經(jīng)期不…… 查看全文>>

摘要:橘子具有十分豐富的營(yíng)養(yǎng),由于維生素C對(duì)壞血病患者的治療效果十分有效,因此橘子與維生素C食用時(shí),效果顯著。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣,因?yàn)樘烊坏摹?查看全文>>

摘要:作為冬季最常見(jiàn)的水果,橘子以它甜中帶酸的口感,俘獲了大批的消費(fèi)者。但若是不懂飲食挑選之道,一不小心,錯(cuò)買橘子,可能就會(huì)上了酸橘子的當(dāng),讓你一口咬下去,大呼酸到吃…… 查看全文>>

摘要:橘子其皮、核、絡(luò)、葉都是地道藥材。橘皮入藥稱為陳皮,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。 查看全文>>

摘要:隨著電腦大量進(jìn)入辦公室,人們不得不重視電腦對(duì)辦公環(huán)境的污染問(wèn)題和對(duì)使用者健康的影響。電磁輻射被認(rèn)為是電腦最大的污染源。據(jù)了解,每臺(tái)電腦里的芯片都以不同的頻率振蕩…… 查看全文>>

摘要:不少家長(zhǎng)認(rèn)為橘子是止咳化痰的,于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱聚濕生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮的。因此,孩…… 查看全文>>

摘要:陳皮含有陳皮素、橙皮甙及揮發(fā)油。在烹調(diào)中加入陳皮有調(diào)和理氣和化痰作用。同時(shí),陳皮還具有燥濕、利水通便的功效,對(duì)脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效,而且對(duì)于解蟹毒…… 查看全文>>

摘要:酸酸甜甜的橘子,很多人都喜歡吃,而秋季又恰好是橘子的上市時(shí)節(jié),但是,你知道嗎?橘子吃得多,容易上火。而且吃得不當(dāng),容易引發(fā)“橘子病”。那要如何才能健康吃橘子呢? 查看全文>>

摘要:橘子也就是桔子,桔子是蕓香科柑桔亞科某些植物的果實(shí)。(寫成橘子更為正式一些) 現(xiàn)在也有個(gè)手機(jī)品牌叫做桔子?!薄伴佟保╦ú)和“桔”(jié)都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字。 查看全文>>

摘要:把金桔洗凈、擦干水分,再自然晾半小時(shí),使水分充分蒸發(fā)。裝進(jìn)冼凈晾干的玻璃瓶里,一邊裝一邊加蜂蜜,一直裝滿。封好瓶蓋放進(jìn)冰箱。 查看全文>>

摘要:很多人都吃橘子,但吃過(guò)橘子后,大家往往就把橘子皮當(dāng)垃圾丟掉了。其實(shí)巧妙運(yùn)用橘子皮不僅能讓食物更加美味,還能煮出各種美食,下面就來(lái)試一試吧。 查看全文>>

摘要:蘆柑和橘子的區(qū)別?在生活中,很多人都分不清蘆柑和橘子,因?yàn)樗鼈儾坏L(zhǎng)的很像,而且味道也幾乎差不多。然而,蘆柑和橘子還是有區(qū)別的,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,而且在吃的時(shí)…… 查看全文>>

摘要:看性別:橘子也分公母,母橘子一般比較甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚臍,只有一個(gè)小點(diǎn)的是公橘子,一個(gè)小環(huán)的,就是母橘子了。 查看全文>>

摘要:用這個(gè)輔助治療咳嗽是可行的,但使用時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠,咽喉紅、腫、痛,口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒,痰白且較清晰,喉嚨不痛…… 查看全文>>

摘要:冬天,橘子大量上市,因?yàn)樨澇蚤僮佣忌祥僮硬〉娜藶閿?shù)不少。醫(yī)學(xué)專家提醒,吃橘子要節(jié)制,每日吃1~3個(gè)已足夠,吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。 查看全文>>

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