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節(jié)瓜原產我國南部，是我國的特產蔬菜之一。 節(jié)瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。--詳細介紹
節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。 節(jié)瓜在瓜類蔬菜中，其含....詳細»
花生雞腳節(jié)瓜豬骨湯
柴魚節(jié)瓜瘦肉湯
青椒番茄釀節(jié)瓜
雪菜馬鈴薯肉絲湯
節(jié)瓜的主要功效：
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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