老年人需防骨質(zhì)疏松 推薦三款補(bǔ)鈣食療湯
人從中年開始,身體機(jī)能逐漸減弱,抵抗力下降,鈣的營養(yǎng)不足,造成骨質(zhì)退化,并且形成骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松在老年人當(dāng)中相當(dāng)普遍,并且為老人的生活帶來極大的困擾。骨質(zhì)疏松會導(dǎo)致人關(guān)節(jié)疼痛,運(yùn)動能力減退。骨質(zhì)疏松甚至?xí)斐晒钦?,?yán)重的還會導(dǎo)致呼吸困難。因此骨質(zhì)疏松的防治對老年人生活質(zhì)量有著重要關(guān)系。
老年人需防骨質(zhì)疏松
老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮,身長平均縮短3~6厘米。骨折。骨折會致殘,影響老人的生活質(zhì)量。老人骨折后不僅難以愈合,臥床常會誘發(fā)感染、血栓等嚴(yán)重的并發(fā)癥,甚至危及生命。有統(tǒng)計顯示,老年人髖部骨折后一年內(nèi)的死亡率高達(dá)20%~25%。
骨質(zhì)疏松是預(yù)防勝于治療,中年人尤其老年人如何預(yù)防治療骨質(zhì)疏松,關(guān)鍵還在于科學(xué)營養(yǎng)的飲食搭配以及多運(yùn)動促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,盡可能減少骨質(zhì)中鈣的流失,與此同時保持身心開朗,多喝牛奶就如同向我們的骨庫中源源不斷的輸送鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可以共同促進(jìn)骨健康。隨著科技水平和生活水平的提高,市場上已有專門針對老人和兒童的專業(yè)配方牛奶,會進(jìn)一步提高特殊人群的補(bǔ)鈣效果。此外,豆制品和綠葉蔬菜也是很好的鈣來源。
三款食療湯可常吃
預(yù)防骨質(zhì)疏松,可以嘗試食療搭配,下面為大家推薦3款骨質(zhì)疏松食療方
當(dāng)歸羊肉湯:
當(dāng)歸30克,生姜15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。功能溫陽補(bǔ)腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯:
豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克,調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后,調(diào)入姜末、食鹽等,待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成??山∑⒀a(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。
黃豆核桃雞:
雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、姜末、食鹽、料酒等,后加水至八成滿,文火蒸約2小時取出,加胡椒粉適量服食??裳a(bǔ)腎益精。
除了食療以外,預(yù)防骨質(zhì)疏松應(yīng)該以多元化手段配合,可以鼓勵老人多進(jìn)行有氧運(yùn)動,舒展筋骨,平時可以多散步,從而提高骨礦含量。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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