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    蛋松

    蛋松是浙江省傳統的漢族名菜，屬于浙菜系。營養(yǎng)豐富，適合做兒童食品。雞蛋中加入鹽、黃酒、味精，打勻。鍋中加油燒至4成熱（油多些），手握細眼篩子對準油鍋，四面均勻的淋入打勻的蛋液，使之逐漸淋入油中受熱成絲并浮起時，用筷把它翻過來，略松一下撈出，放在小籮中盡量壓干油份。用干凈的包裝紙放入壓干的蛋絲，卷起，....--詳細介紹

    蛋松的功效與作用

    蛋松的營養(yǎng)價值

    蛋松的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    蛋松的主要功效：

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