秋季氣候干燥，寶寶體內(nèi)的水分流失明顯，所以有時(shí)候?qū)殞毘霈F(xiàn)上火的現(xiàn)象，那么寶寶秋季上火吃豆芽。

豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

材料：綠豆芽200g，牛肉150g，骨頭湯一大碗，蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。

豆芽摘洗干凈，牛肉切丁；燒熱油（香油味道最好），炒香蒜片；放入牛肉丁炒至變色；放入豆芽，倒入骨頭湯；煮至八成熟的時(shí)候，倒入生抽和鹽；再放入雞粉即可。