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冬瓜花菇瘦肉湯

2017-11-01 16:29:50      

冬瓜花菇瘦肉湯

材料:冬瓜300克,水發(fā)花菇120克,瘦肉200克,蝦米50克,姜片少許。

調(diào)料:鹽1克

冬瓜花菇瘦肉湯的做法

1、材料洗凈;冬瓜、瘦肉切塊;花菇去柄。

2、分別將瘦肉、花菇倒入沸水鍋中氽煮后,撈出待用。

3、砂鍋注水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜塊、蝦米、姜片,拌勻。

4、加蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時至入味。

5、揭蓋,加入鹽,拌勻調(diào)味,關(guān)火后盛出即可。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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