1、青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預(yù)防疾病，并且提高人體的免疫力。再者，青椒中含有辣椒素，是一種非常好的物質(zhì)，不僅能夠預(yù)防癌癥，還可以改善腸胃。

2、香干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香干也就是我們平時(shí)所說的“豆腐干”，主要是由黃豆制作而成。因此，香干中含有黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

3、豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，而且豬肉性溫，一般人都適合食用。此外，豬肉還含有多種微量元素。