吃一份美味的糕點(diǎn)是人們最大的享受，因?yàn)槿藗冊谏钪心軌蜻x擇的食物比較多，但是每個(gè)人的口味都不一樣，差別都比較大，這使得人們對于食物的共性比較少，而糕點(diǎn)是一種能夠讓大多數(shù)人喜歡的美味佳肴，糕點(diǎn)的種類非常多，西式糕點(diǎn)是比較受歡迎的，那么，西式糕點(diǎn)的做法大全是什么呢？

紙杯蛋糕

菜譜特色：

小巧玲瓏的蛋糕，松軟美味，甜度適中，老少適宜。

1、先把低筋面粉和泡打粉過篩后放一邊備用。

2、將雞蛋、糖、鹽放空盆中用手持打蛋器攪拌均勻，攪拌到糖全部融化，順一個(gè)方向攪拌不要攪拌出很多氣泡。

3、再加入1中過篩好的面粉同樣用手持打蛋器攪拌，直到面粉全部混合非常光滑沒有小顆粒為止。

4、在攪拌好的面粉糊中分3次加入色拉油，每次都要攪拌均勻后再加入新的色拉油，直到色拉油全部融入到面粉糊為止。

5、將面粉糊均勻的到入紙杯模中，倒到紙杯的約三分之二處。

6、打開烤箱190度預(yù)熱五分鐘，把烤盤放入中間層烤約25分鐘后出爐冷卻。這樣香噴噴的紙杯蛋糕就做好了。

以上就是對于西式糕點(diǎn)的做法大全講解了，希望有興趣的人士可以了解一下，西式糕點(diǎn)的味道與眾不同，是一種能夠吸引大部分孩子目光的一種食物，西式糕點(diǎn)也非常適合媽媽們在家里面，不僅可以享受美味，還可以提高烹飪的手藝。