很多人不知道拿萵筍怎么辦，涼拌可，炒肉可，蒸火腿可，素炒可，關(guān)鍵是要動起來，不要光想著怎么吃啊怎么吃，怎么辦而怎么辦，“夜來思量千條路，明朝依舊賣豆腐”，光是想，做夢都能笑出來的畫面，不用手腳帶動，而光是腦子賣力，那再大的好事，也到不了自己嘴邊。

*萵筍抱香干*

原料1：干辣椒10粒 大蔥1小段

原料2：去皮萵苣半根

原料3：五花肉1小塊 香干6塊

制作 ：

1、 萵苣切片。

2、 大蔥切片。

3、 香干切條。

4、 五花肉切片。

5、 鍋燒熱油，放入五花肉片爆出油。

6、 放干辣椒和大蔥片爆鍋。

7、 放入香干條。

8、 放入萵苣，爆炒1分鐘。

9、 倒入醬油。

10、 放入雞精。

11、 放入糖調(diào)味。

12、 翻炒均勻，然后灑上香油出鍋裝盤即可。