包心菜拌粉絲做法
主料：包心菜1/4棵、粉絲一把、元蔥1/4個、油菜兩棵、蒜苗3、4根。
輔料：鹽、醬油、芝麻油、花椒、辣椒油。
做法：
1、包心菜洗凈后切成絲。
2、粉絲浸泡后煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀，很容易就煮軟。
3、元蔥、油菜洗凈備用。
4、燒開水，將包心菜和油菜焯至斷生。
5、撈出來過冷水。
6、瀝干水分放進料盆，記得將油菜切小段。
7、元蔥切成絲放上去。
8、粉絲用刀切幾段也放上去。
9、看著總好像顏色有點單調(diào)，家里剛好還有蒜苗，索性切幾棵進去。
10、放上所有調(diào)料拌勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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