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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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馬方 主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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很多人有晚上喝牛奶的習(xí)慣,但又擔(dān)心會(huì)因此長(zhǎng)胖,實(shí)際上,晚上喝牛奶不一定會(huì)長(zhǎng)胖。 牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)成分。一般來(lái)說(shuō),每100毫升的全脂牛奶熱量大約在54千卡左右,脫脂牛奶熱量會(huì)更低。如果在晚上適量飲用牛奶,比如喝一杯200 - 300毫升的牛奶,攝入的熱量并不是很高,而且牛奶中的蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉量,提高基礎(chǔ)代謝率,有利于身體在睡眠中消耗能量。 然而,如果本身已經(jīng)攝入了足夠的熱量,又在晚上大量飲用牛奶,或者選擇了添加了大量糖分的牛奶飲品,那么多余的熱量就可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái),從而導(dǎo)致體重增加。另外,每個(gè)人的身體代謝情況不同,有些人基礎(chǔ)代謝率較高,身體消耗能量的能力強(qiáng),即使晚上喝牛奶也不容易長(zhǎng)胖;而對(duì)于一些基礎(chǔ)代謝率較低、運(yùn)動(dòng)量又少的人來(lái)說(shuō),晚上喝牛奶后熱量消耗不掉,就可能有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)。 總體而言,晚上適量飲用純牛奶一般不會(huì)長(zhǎng)胖,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、助眠。但要注意控制飲用量,盡量選擇純牛奶,避免選擇高糖的牛奶制品。
2025-10-14 15:55
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