飲食對(duì)屈光參差患者恢復(fù)也有一定的影響，患者適當(dāng)注意飲食宜忌，但不主張絕對(duì)忌口。飲食應(yīng)注意質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)食時(shí)間和速度等。質(zhì)量上根據(jù)不同體質(zhì)特點(diǎn)選用不同的飲食，一般而言，陽(yáng)盛陰虛者，忌食辛辣之品或壯陽(yáng)之物，以免助熱生火或耗液傷津，致眼部出現(xiàn)紅腫疼痛等癥。風(fēng)熱、實(shí)熱、陰虛火旺眼病，濕熱眼病熱重于濕者，忌食煙、酒、蔥、蒜、姜、辣椒，少食焦烤油爆之品，以免灼津耗精傷血，助熱生火。

屈光參差患者飲食選擇的原則是：

選服富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素類(lèi)的食物，以改善全身及眼的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)眼的抵抗力與調(diào)節(jié)作用。

1、富含蛋白質(zhì)的食物有：動(dòng)物肝臟、內(nèi)臟、瘦肉、雞蛋、牛奶。

2、富含鈣質(zhì)的食物有：乳汁類(lèi)、豆類(lèi)、海帶、花菜、蝦米皮、莧菜。

3、富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝（雞肝為佳）、蛋類(lèi)（集中在蛋黃）、甲殼類(lèi)動(dòng)物（如對(duì)蝦、河蟹）、胡蘿卜。

4、富含維生素B的食物有：谷類(lèi)、蛋類(lèi)、綠色蔬菜。 富含維生素C的食物有：水果、綠色蔬菜。

5、富含維生素D的食物對(duì)遠(yuǎn)視兒童也是很有幫助的：動(dòng)物肝、魚(yú)肝油、畜奶及禽蛋。

6、在選擇食品時(shí)，可選食如花生、豌豆、黃豆、葵花籽等富含維生素B1的食品，動(dòng)物性食品富含維生素B1的有甲魚(yú)、螺螄、豬肉、羊肝、羊腎、豬肝等。

7、患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。

食療藥膳驗(yàn)方：

作為藥膳，應(yīng)本著重補(bǔ)維生素B1，兼顧其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的綜合均衡的原則。同時(shí)結(jié)合其他治療方法。

熟花生米50克，雞蛋1個(gè)約50克，牛奶200克，蜂蜜15克。

制法：雞蛋去殼，攪勻，倒入煮沸牛奶中，待煮沸后再加入花生仁和蜂蜜，攪拌均勻。

服法：每日1劑，作早餐服。

羊肝40克，黃芪15克。

制法：羊肝切片，渴湯。肝片可蘸調(diào)味服用，每日1劑。

菟絲子30~60克，粳米100克，白糖適量。

制法：先將菟絲子洗凈后搗碎，加水煎取汁，去渣，入米煮粥，粥將成時(shí)加入白糖，稍煮即可。

服法：7~10天為一療程，分早晚2次服食，間隔3~5天再服。

（責(zé)任編輯：張炯光 ）