老視眼就是我們俗稱的老花眼，很多人認為老花眼是老年人才會患的眼病，中年人不用預(yù)防。這是一種錯誤的看法，隨著生活的節(jié)奏越來越快，老花眼也提前來了。今天是父親節(jié)之際，不妨為爸爸制作養(yǎng)眼湯水吧！

　　老花眼提前來的原因

　　在醫(yī)學上叫“視敏度功能衰退癥”。是由用眼過度、光輻射、環(huán)境污染、飲食和精神因素綜合作用，造成體內(nèi)尤其眼部的過氧化脂質(zhì)沉積，產(chǎn)生“脂障”。這些“脂障”積聚在眼睛的角膜、晶狀體和玻璃體上，使這些屈光系統(tǒng)的關(guān)鍵“部件”積垢產(chǎn)生變性，使光線的焦點落到了視網(wǎng)膜的后面，老花眼提前到來。

　　老花眼的早期癥狀

　　老花眼的初始癥狀，是常常感到看細小字跡模糊不清，患者常不由自主地將閱讀目標遠移，以減輕調(diào)節(jié)負擔，消除視物不清和眼睛疲勞。即使在不戴老花眼鏡的條件下，勉強看清近方目標，也多由于強行調(diào)節(jié)、睫狀肌過度收縮，必產(chǎn)生種種眼睛疲勞現(xiàn)象，如頭痛、眉緊、上臉頜重、眼痛、頭痛加重、視物模糊等視疲勞癥狀。

　　老花眼吃什么好

　　從中醫(yī)角度可選食健脾、養(yǎng)肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等，養(yǎng)肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等，補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品，不吸煙，不喝酒。

　　老花眼的食療方

　　1、復(fù)合黃瓜汁

　　原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。

　　制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。

　　2、芹菜鮮藕汁

　　原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。

　　制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。

　　3、蘋果蛋奶

　　原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。

　　制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。

　　4、胡蘿卜蘋果豆?jié){

　　原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。

　　制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時放入榨汁機中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。

　　5、芝麻花生豆奶

　　原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。

　　制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。

　　功效：補氣養(yǎng)血，健脾益氣。

　　適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。

　　6、枸杞子炒肉絲

　　原料：枸杞子30克，瘦豬肉200克。

　　制用法：先將枸杞子洗凈，裝入碗中上籠（或隔水）蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲，入鍋加植物油炒至快熟時加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食鹽等調(diào)味品）。此菜可每天佐餐食用。

　　功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。

　　適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。

　　7、枸杞葉豬肝湯

　　原料：枸杞葉100克，豬肝200克，調(diào)味品適量。

　　制用法：將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。

　　功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。

　　適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。

　　8、黑豆粥

　　原料：黑豆、粳米各100克，浮小麥（未成熟的小麥）50克。

　　制用法：將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮，待黑豆煮開花后，取出裝有浮小麥的紗布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者，常吃此粥還有防治高血壓、增強老年人體質(zhì)的作用。

　　9、銀杞明目湯

　　原料：水發(fā)銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花（干品）25克，調(diào)味品適量。

　　制用法：將銀耳洗凈切成小片，用清水浸泡待用。在鍋中加入適量的清水，放入銀耳、雞肝、枸杞，煮沸，再加入料酒、姜汁、食鹽和味精等調(diào)味品，待雞肝煮熟后，再撒入茉莉花即成。此湯可在每日晚餐時飲用。

　　功效：補肝益腎，明目養(yǎng)顏。

　　適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。

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（責任編輯：張燕君 ）