預(yù)防結(jié)腸癌有哪些飲食原則
食物多樣化
注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、粗糧和豆類等。
減少紅肉攝取量
每天應(yīng)少于90g，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，尤其是動物脂肪的攝取，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉停ㄈ玳蠙煊偷龋?/p>
限制鹽和調(diào)料
限制腌制食品的攝取并控制鹽和調(diào)料的使用，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝取量應(yīng)小于6g。
不吃保存過久的食物
不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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