對于肝硬化病人，除注意適當休息與積極配合治療外，合理的飲食亦十分重要。下面就來了解一下肝硬化患者的飲食注意要點。

肝硬化患者的飲食注意要點

1、胡椒等辛辣食物對肝臟的刺激和毒害較大，應當禁忌飲用和食用。

2、肝硬化腹水時，要限制食鹽和飲水的攝入量，在醫(yī)生指導下應吃低鹽或無鹽飲食。

3、肝硬化病人伴有食道靜脈曲張時，飲食應細軟、易消化。

4、肝硬化病人宜吃低脂肪飲食。為了保證低脂肪，菜肴的烹調(diào)方式應當以蒸、煮、燴、燉、汆為主，盡量少吃或不吃油炸食品。

5、肝硬化使肝臟調(diào)節(jié)血糖的能力降低，容易出現(xiàn)低血糖。因而患者應適量補充一些糖。除一日三餐外，還應在餐間補充一些甜糕點，補糖量和糕點一次量不宜過多。

6、肝硬化的肝臟損傷較重，肝細胞的再生與修復則需要足量的蛋白質(zhì)。血漿蛋白低以致形成腹水的病人尤應供給高蛋白質(zhì)飲食。