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回答4
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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營養(yǎng)成分 花生的蛋白質(zhì)含量為25％--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學效價高于大豆。并建議人們：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入，從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì).花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
2016-03-19 15:27
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回答3
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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您好，您是患有乙肝，這樣的話，日常飲食是需要注意的，盡量避免吃油炸類的食品，這些食品會加重肝臟的負擔，還有需要禁止飲酒，避免高膽固醇食物，比如動物內(nèi)臟等您好，建議您不要吃油炸花生米，花生是可以吃的，比如煮花生，希望我的回答能幫到您。
2016-03-19 14:13
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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1.選好的花生米放入碗里2.加兩小勺二鍋頭酒，其它白酒也行，二鍋頭不是便宜嘛，嘿嘿。要讓所有花生米都在酒里浸泡一下，十分鐘左右，不要把皮泡軟了，外皮都濕了就可以3.鍋中放入熱油，稍熱后，加入麻辣佐料（花椒、大料、干辣椒、桂皮、香葉等等，自己可以根據(jù)口味增減）4.炒出香味后，把花生米放入，注意要濾出泡的二鍋頭酒放入。炸熟后放鹽出鍋即可
2016-03-19 10:40
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好，根據(jù)你的描述，建議少吃，因為炸花生米，有可能花生變質(zhì)的，而如果變質(zhì)長霉的花生有致癌的作用你好，根據(jù)你的描述，建議少吃，可以吃點生的好的花生，不用擔心的，祝健康
2016-03-19 08:09
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