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回答4
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張清玲 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸內(nèi)科
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制作熗花生米需要準(zhǔn)備原料,并按照一定步驟操作,包括選料、處理、調(diào)味、熗制、裝盤等。 1.選料:選用新鮮、顆粒飽滿的花生米。 2.處理:將花生米洗凈,用溫水浸泡 1 - 2 小時(shí),撈出瀝干水分。 3.調(diào)味:準(zhǔn)備適量的鹽、白糖、生抽、陳醋、香油、花椒、干辣椒、香菜等調(diào)料。 4.熗制:鍋中倒油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味,倒入花生米翻炒均勻,關(guān)火。 5.裝盤:將炒好的花生米倒入盤中,加入調(diào)好的料汁,撒上香菜拌勻。 按照以上步驟,就能制作出美味可口的熗花生米。不過(guò),制作過(guò)程中要注意火候,避免花生米炒焦。
2025-03-30 14:17
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回答3
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,提供一下做法,如果有用,請(qǐng)您采納~1、芹菜去葉,洗凈切段2、放入油鹽水中焯熟,過(guò)涼水后備用3、花生米洗凈,放入水中,加入花椒、大料、鹽煮熟4、鍋中熱油,放入蔥段、姜片、花椒粒爆香,制成料油5、料酒加入鹽,醋,生抽6、將蒜末灑在煮熟的花生和芹菜上,調(diào)入鹽和雞精,將調(diào)料油澆在蒜末上拌勻即可裝盤
2016-01-26 16:02
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,嗆到氣管里的花生是要及時(shí)取出來(lái)的。如果不取出來(lái)會(huì)引起感染,肺不張,嚴(yán)重的肺炎等。如果嗆的部位不深可以選擇氣管纖支鏡,這個(gè)相對(duì)創(chuàng)傷小,就像胃鏡那樣。不知道你的醫(yī)生說(shuō)的手術(shù)是哪種,不管怎樣都是要取出來(lái)的,你可以和醫(yī)生溝通想法,希望創(chuàng)傷盡量小,可以選擇大一點(diǎn)的醫(yī)院,技術(shù)過(guò)硬。
2016-01-26 15:40
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回答1
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孔書(shū)雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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主料:花生仁(生)1000克輔料:黃瓜100克調(diào)料:胡麻油50克姜10克大蔥5克鹽8克味精3克各適量熗花生米的做法:1.姜洗凈,一半切成姜塊,另一半去皮切成姜末;大蔥洗凈切成段;黃瓜洗凈去兩頭,切成黃瓜丁備用。2.把花生米放清水中,每浸泡四小時(shí)換一次清水,共浸泡三次,待花生米變白色時(shí),撈出放盆內(nèi),加入蔥段、姜塊(拍松)、精鹽、適量水(浸沒(méi)花生),上屜蒸40分鐘,熟時(shí)出屜,撈出花生米,去掉蔥姜,控干水。3.把花椒油、黃瓜丁、姜末、精鹽、味精放入花生米內(nèi)調(diào)拌均勻,即可裝盤。
2016-01-26 12:13
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