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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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大蝦和維 C 含片一般不建議同時食用,但少量同食可能影響不大。這涉及蝦中的物質(zhì)與維 C 相互作用、個人體質(zhì)差異、食用量、食物來源及烹飪方式等。 1. 物質(zhì)相互作用:大蝦中可能含有的五價砷,在一定條件下與維 C 反應(yīng),可能生成有毒的三價砷。 2. 個人體質(zhì)差異:不同人的代謝能力不同,有些人能較快代謝可能產(chǎn)生的有害物質(zhì),而有些人則較難。 3. 食用量:少量同時食用,產(chǎn)生的有害物質(zhì)可能未達到致病劑量;大量同食風險增加。 4. 食物來源:大蝦的生長環(huán)境和食物來源不同,所含砷的量也有差別。 5. 烹飪方式:合理的烹飪方式可能降低蝦中有害物質(zhì)的含量。 總體來說,為了確保健康,盡量避免大蝦和維 C 含片同時大量食用。如果不慎同食且出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-02-05 15:10
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好,這兩種是可以同時服用的,但維生素C是藥物,最好與食物相隔半小時服用!
2016-02-27 01:29
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