不同的體質(zhì)要吃不同的食物，如果是寒性體質(zhì)還要吃寒性食物的話，對于身體健康就有一定的影響。但是日常生活中總不能吃一樣食物就要去查一下看它屬寒還是屬熱，這樣不免也太麻煩了。其實分清食物的寒性和熱性有一些方法，這些方法可以讓你猜的八九不離十，接下來就讓我們一起來了解一下。

如何區(qū)分食物的寒性和熱性呢？

1、看長在哪里

埋在土壤里的植物，因為水分比較少，相比于地面上的植物來說更耐旱，所以這些食物的性偏溫?zé)?，比如姜、土豆、花生等等。而生長在水里的水生植物性就偏涼，比如說海帶、蓮藕等等。所以在判斷它是寒性食物還是熱性食物之前，首先要弄清楚它長在哪里，長在地下說明是溫?zé)嵝缘闹参锸澄?，長在水里大多數(shù)情況下是寒性食物。

2、看它們的顏色

因為土地濕氣比較重，所以長在地面上的綠色蔬菜離這地面比較近，這樣就造成了他們大多數(shù)情況下是寒性的，吸收了土地太多濕氣的緣故，絕大部分的綠色蔬菜都是遵循這個原理。而紅色的食物，雖然很多情況下也是長在地面上，但是它們掛在枝頭，有更多的機會曬太陽，自然性偏溫?zé)?。常見的有辣椒、石榴、紅棗等等，所以寒性體質(zhì)的人可以多吃一些紅色的食物。

3、看它們的味道

辛辣或者味甜的食物，一般陽光照射會比較充足，自然也就性偏溫?zé)?，常見的有辣椒、大蒜、紅棗、柿子等等。而最為大家所熟知的寒性食物比如說苦瓜就屬于味道，苦瓜就屬于寒性食物。再比如梅子也有苦酸的感覺，也是屬于偏涼的食物。

4、看它們長在什么季節(jié)

冬天這個季節(jié)氣候比較寒冷，濕氣和寒氣都非常的重，一般在這個季節(jié)成熟或者長在這個季節(jié)的食物，屬于性偏寒的食物，比如說白蘿卜、白菜等。而夏天生長的食物，因為夏天雨水多濕氣重的原因，所以很多也是屬于偏涼的食物，像西瓜、梨子等等。

以上這4個方面便是簡單的判定食物屬于寒性食物還是熱性食物的方法，這只是大致的歸類，但是日常生活中經(jīng)常見的這些食物還是應(yīng)該具體搞清楚他們究竟是寒性還是熱性，熟能生巧，漸漸的就能夠分清很多食物了，就不會吃錯。