米飯

大米飯除了能充饑，同時其還含有豐富的碳水化合物，淀粉，可以補(bǔ)充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。

大米飯除了能充饑，同時其還含有豐富的碳水化合物

水

水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對于肝臟的損害了。

知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所需要的一種很重要的元素，也是我們身體肌膚以及維持正常運(yùn)行的一個重要營養(yǎng)元素，對于我們的身體的健康以及能夠起到促進(jìn)肝臟健康起到很大的幫助作用。

動物肝臟

從以形補(bǔ)形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

韭菜

中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝

葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進(jìn)食欲，同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

蘑菇

菌類中的蘑菇養(yǎng)肝是非常好的，它本身含有很豐富的營養(yǎng)素，而且這個季節(jié)吃蘑菇更加有利于滋養(yǎng)肝臟。