雞蛋番茄沙拉 食材功效
辣椒粉
雞蛋
番茄
青椒
芥末醬
雞蛋番茄沙拉 食材用料
雞蛋番茄沙拉做法分解
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01
把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗干凈，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻制成蔬菜沙司；雞蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。
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02
再把鮮番茄洗凈，消毒，切成片；熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。
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