辣椒魚(yú) 食材功效
生抽
魚(yú)
蔥
辣椒粉
精鹽
辣椒魚(yú) 食材用料
辣椒魚(yú)做法分解
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01
將魚(yú)收拾洗凈加腌料腌半小時(shí)泡油；
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02
下油二湯匙，爆香蔥，辣椒粉，下魚(yú)，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數(shù)下上碟；
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03
珍珠葉洗凈，把葉摘下，抹干，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。
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