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魚(yú)片是由魚(yú)體脊椎兩側(cè)肌肉加工成的片狀制品。將魚(yú)肉搗成稀糊狀，加入少量食鹽和調(diào)味品，粘上適量的薯粉，再碾成薄皮，切成細(xì)絲，即為魚(yú)面；切成塊狀，則稱魚(yú)片。--詳細(xì)介紹
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魚(yú)片蒸蛋
豆腐魚(yú)片生菜湯
海鮮小火鍋
肚嶺香辣魚(yú)
魚(yú)片的主要功效：
枇杷
黃豆
土豆
韭菜
薏米
羊肉
豬肉
牛肉
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四川水煮牛肉
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