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蠶豆 (胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆)
蠶豆，一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。一般認(rèn)為蠶豆起源于西南亞和北非。中國(guó)的蠶豆，相傳為西漢張騫自西域引入。我國(guó)蠶豆種植面積廣泛，以四川最多，次為云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆的莢果呈扁平筒形，未成熟時(shí)豆莢為綠色，莢殼肥厚而多汁，莢內(nèi)有絲絨狀茸毛，因含豐富的酪氨酸....--詳細(xì)介紹
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蠶豆的功效與作用
1.延緩動(dòng)脈硬化蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化。2.降低膽固醇蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。3.防癌....詳細(xì)»
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