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蛋撻(EggTart)，臺(tái)灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校谷胗缮疤羌半u蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿....--詳細(xì)介紹
補(bǔ)充能量
蛋撻的主要功效：
美容
塑形
保健調(diào)理
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
關(guān)東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
西蘭花
牡蠣
三文魚