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魚骨是鯊魚的頭頸部軟骨經(jīng)干制加工而成。取大鯊魚頭頸部軟骨，入開水燙到七成熟，立即取出放入冷水中，用小刀刮去骨上殘留皮肉，并剖開軟骨，洗凈骨髓和血管，曬干即可魚骨。--詳細(xì)介紹
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壇上八珍
茸菇鯊魚骨
白燒魚骨
桔絡(luò)明骨
魚骨的主要功效：
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
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關(guān)東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
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黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚