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魚(yú)肚 (白鰾,魚(yú)膠)
魚(yú)鰾為黃魚(yú)或鰉魚(yú)等魚(yú)的魚(yú)鰾，取得魚(yú)鰾后，剖開(kāi)，除去血管及黏膜，洗凈，壓扁，曬干，或洗凈鮮用--詳細(xì)介紹
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魚(yú)肚的功效與作用
1.補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛?！ ?.抑癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。
魚(yú)肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)鰾富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
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