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肉骨茶
肉骨茶Bak-Kut-Teh(福建語)是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，其獨特的風(fēng)味享譽全馬，甚至揚名海外，深受各地游客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。--詳細介紹
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肉骨茶的功效與作用
活血祛瘀,養(yǎng)顏護膚
肉骨茶的營養(yǎng)價值
不斷接受著大眾的檢驗。肉骨茶的特色，首先是口感佳，美味；同時有關(guān)材料證實，“此湯具生血、旺血、補氣之功效，甚為滋補養(yǎng)顏，可謂男女皆宜的補品?！币蚨?，它的食客絕不會限制在某一個范疇。肉骨茶質(zhì)感而不低俗，但就其特點而言，更適宜存留于大排擋，人們亦已習(xí)慣在此氣氛中吃肉骨茶。
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