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: 紅果 (山果紅,紅果,胭脂果,海紅,酸梅子,山梨,酸查,鼠查,赤瓜實(shí),赤棗子)

紅果，又名山楂、山里紅、酸楂。內(nèi)含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積，降低血脂和減輕動(dòng)脈硬化的療效，常食可預(yù)防心血管疾病，是中國特有的珍貴資源。營養(yǎng)豐富，富含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。--詳細(xì)介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評論相關(guān)文章熱門問答

紅果的功效與作用

1. 祛壓降脂：能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;　　2. 護(hù)心：有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處;　　3. 消食：能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用;　　4. 活血化瘀：有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;　　5. 催生：對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;　　6. 提高免疫力，抗癌：所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

紅果的營養(yǎng)價(jià)值

1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

紅果的營養(yǎng)成分表 (每100克)

鈉：5.4毫克	錳：0.24毫克	鎂：19毫克
磷：24毫克	鉀：299毫克	胡蘿卜素：0.0008毫克
鈣：52毫克	蛋白質(zhì)：500毫克	脂肪：600毫克
煙酸：0.4毫克	鋅：0.28毫克	纖維素：3100毫克
硒：0.0012毫克	維生素E：7.32毫克	維生素C：53毫克
維生素A：0.0172毫克	銅：0.11毫克	鐵：0.9毫克