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一周早餐食譜 推薦7種早餐健康過一周

2012-02-26 08:38:32      家庭醫(yī)生在線

  

推薦7種早餐健康過一周

  周一:火腿西紅柿雞蛋三明治

  主料:三片吐司。配料:火腿片、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。

  做法:1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽;

  2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;

  3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片;

  4、把吐司放進烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

  特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。

  周二:烤肉雞蛋三明治

  主料:三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西紅柿、番茄醬、沙拉醬、雞蛋。

  做法:1、西紅柿洗凈切片、雞蛋打到淺的鐵盤加點鹽、烤肉切片;

  2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;

  3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上烤肉片、西紅柿片;

  4、把吐司放進烤箱上層,盛雞蛋的鐵盤放到下層,溫度130度雙面烤7分鐘,烤好后再把雞蛋小心的放到吐司里即可。

  特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。

  周三:火腿奶酪三明治

  主料:三片吐司。配料:火腿片、西紅柿、奶酪。

  做法:1、西紅柿洗凈切片;

  2、依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片;

  3、放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

  特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。

  周四:火腿西紅柿三明治

  主料:三片吐司。配料:火腿片、生菜、西紅柿、番茄醬、沙拉醬。

  做法:1、生菜洗凈,西紅柿洗凈切片;

  2、在第一層上抹上番茄醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;

  3、在第二層上抹上沙拉醬(一定要抹勻而且要鋪滿整個面包片才好吃),然后依次鋪上火腿片、西紅柿片、生菜;

  4、放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

  特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。

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推薦7種早餐健康過一周

  周五:烤肉奶酪三明治

  主料:三片吐司。配料:烤肉(熟食)、西紅柿、奶酪。

  做法:1、西紅柿洗凈切片、烤肉切片;

  2、依次鋪上烤肉片、奶酪片、西紅柿片;

  3、放進烤箱里溫度130度雙面烤7分鐘即可。

  特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養(yǎng)。

  周六:香腸火腿比薩

  材料:(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黃油20克、鹽1/2茶勺、西紅柿1個 洋蔥半個、青椒半個、雞精少許、蘑菇、火腿、玉米粒、廣式香腸一小段

  面坯做法:1、將干酵母倒入溫水中,攪拌均勻,靜置10分鐘左右;

  2、將面粉、鹽混合后,加入酵母水。水要一點點加,揉成團就可;

  3、加入黃油,繼續(xù)不停的揉,10分鐘左右,揉到面團光滑后,蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵;

  4、放置發(fā)酵2小時。

  比薩醬做法:1、準備好調(diào)味料;

  2、洋蔥切碎,西紅柿去皮切丁;

  3、鍋里放加熱黃油融化;

  4、放入洋蔥炒香;

  5、放入西紅柿丁繼續(xù)不挺的翻炒,炒出湯后加入鹽、雞精,大火收干湯;

  6、炒好的比薩醬放量備用 ;

  比薩餅做法:1、準備好材料;

  2、火腿,廣式香腸、蘑菇,洋蔥,青椒切丁,用黃油略炒,玉米粒加水煮到沸騰撈起;

  3、比薩盤刷油;

  4、把面團搟成圓餅放在盤里,邊上厚中間薄,用叉子在面餅上戳出小洞,抹上蛋青(防止?jié)窳蠈⒚媾鹘?,就不脆了?

  5、鋪上火腿,廣式香腸,洋蔥,青椒;

  6、烤箱210度預(yù)熱5分鐘,將比薩放入烤箱烤20-25分鐘。

  周日:芥末三文魚

  材料:三文魚200G、鹽10G、芥末醬20G、杏仁適量、生菜100G、青紅黃椒各1/4個、黃油少許、沙拉醬少許。

  做法:1、將三文魚兩面都撒上少許鹽,單面抹上芥末醬,放入冰箱中靜置15-30分鐘,使其腌制入味,然后在三文魚有芥末醬的那面再鋪上一層碎杏仁;

  2、烤箱175度預(yù)熱5分鐘,再將三文魚放入抹有黃油的烤盤,上下火烤10-15分鐘;

  3、生菜洗凈撕碎,青、紅、黃椒洗凈切絲,放在盤底,把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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