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感冒
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秋季適合喝哪些湯?強(qiáng)烈推薦3款養(yǎng)生湯給你

2018-10-17 10:22:53      

秋季不妨多喝湯,不僅可以補(bǔ)充身體因?yàn)闅夂蛟騺G失的大量水分,還能有有效吸收營(yíng)養(yǎng),幫助身體對(duì)抗秋季多發(fā)季節(jié)性感冒,增強(qiáng)身體免疫能力,一舉多得。

秋季適合喝哪些湯?強(qiáng)烈推薦3款養(yǎng)生湯給你!

1、滋補(bǔ)蘿卜湯

首先準(zhǔn)備白蘿卜、胡蘿卜、蔥姜、牛蹄筋、料酒。制作方法:首先處理食材,胡蘿卜、白蘿卜清洗干凈,切成均勻大小的滾刀塊,牛蹄筋焯水后撈出備用。將蔥姜切成帶下均勻的小塊,用作一會(huì)熬湯的調(diào)味佐料。鍋中倒入適量的水,放入牛蹄筋、放入切好的蔥姜,加入適量的了解,少許食鹽,熬好湯后即可美美的享受大餐了。

2、四物湯

準(zhǔn)備烏雞,家常雞肉也行、當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍。制作方法:鍋中倒水,將準(zhǔn)備好的烏雞或者家常雞過水去掉多余的血水,后撈出。專門用于熬湯的砂鍋或者湯鍋中放入適量的水,將事先準(zhǔn)備好的中藥材(當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍)共四種,一塊放到鍋中。水開后,慢慢轉(zhuǎn)入小火,出鍋前依據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽即可。這款湯雖然制作方式并不難,比較簡(jiǎn)單,但是卻比較耗費(fèi)時(shí)間,一般需要小火慢熬兩個(gè)小時(shí)左右。

3、蓮子大骨湯

準(zhǔn)備蓮子、豬骨、枸杞、料酒、蔥姜、白果。制作方式:豬棒骨清洗干凈后放入鍋中,倒入適量料酒、蔥姜,去掉血沫后,撈出備用。蓮子實(shí)現(xiàn)浸泡半天,泡軟后,如果不喜歡里面的苦味蓮心,可去除。準(zhǔn)備好熬湯用到的高壓鍋, 放入棒骨,放入泡軟后的蓮子,放入適量的白果、枸杞,然后放入適量的蔥姜蒜,食鹽和料酒。熬好燙后盛出來(lái)放涼后就可以喝了。

以上的三款養(yǎng)生湯特別適合秋季全家圍坐在飯桌前美美的享受,部分湯品中用到的中藥材可事先咨詢醫(yī)生,得到醫(yī)生的首肯后再放置。適合秋季的湯品特別多,不妨依據(jù)個(gè)人口味嘗試,只要安排好個(gè)人時(shí)間即可,畢竟熬湯一般比較費(fèi)時(shí)間。

(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )

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