吃方便面加根火腿腸，這是不少市民喜歡的一種迅速解餓法。但火腿腸里面會含有多種防腐劑包括含具有致癌作用的亞硝酸鹽，加之方便面本身并非健康食品，這樣食用是不健康的。為什么呢？

吃方便面配火腿好嗎

方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白質(zhì)含量少，搭配雞蛋也可以，但是方便面配火腿腸并不是一種明智的選擇。方便面和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會嚴重過量，常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時候，最好不要選擇煎雞蛋，方便面本身就是一種含油量很多的食物，應盡量避免攝入更多的油。

怎樣吃方便面才健康

1、醬料別貪多

醬料里的油鹽量都很高，如果全部倒入，難免會超標。所以，建議吃方便面時，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。

2、煮著吃

很多人都習慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用，當然，也有習慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便面還是應該煮一煮。同時，方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料，盡量少放方便面中富含油脂和鹽分的醬包，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得面條更加營養(yǎng)可口。

3、倒掉第一次泡面的水

如果沒有條件煮著吃，那就把第一次泡過面的水倒掉。為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉，則可去掉一些油脂。

4、吃完以后來點水果

方便面最主要的功能是幫我們簡單的填飽肚子，其沒有具備身體所需要的很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以在吃完方便面的時候最后再吃點水果來補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。