有人說，喝蘇打水可防尿酸高，尤其適合吃海鮮比較多或者有高尿酸血癥、痛風的人。這種說法是有道理的。因為蘇打水呈堿性，有助于尿酸的排泄；而海鮮通常含有較多的嘌呤，嘌呤在體內代謝為尿酸，因此，喝蘇打水有助于防止尿酸升高。

另外，現代人喜食油膩，就算不怕尿酸高，吃了大量嘌呤食物后喝點蘇打水也是有益無害的。 蘇打水實際上是稀釋后的碳酸氫鈉溶液，經常飲用蘇打水確實可以促進尿酸的排出，從而降低血尿酸水平。

痛風是指尿酸析出后沉積在關節(jié)或腎臟等部位，引起疼痛發(fā)作的一種病癥。痛風患者應用碳酸氫鈉片的主要目的是堿化尿液，使尿酸排出，防止腎結石的形成，減輕尿酸鹽對腎臟功能的損害。

但是，把碳酸氫鈉片當做降尿酸藥物長期服用是不正確的，因為任何藥物都有應用范圍，只有下列情況才適合用碳酸氫鈉片：急性關節(jié)炎發(fā)作、血尿酸水平顯著增高、腎結石形成、尿pH值降低。

一般認為，當pH值降至5.5以下時，可以用碳酸氫鈉片，使pH值維持在6.2~ 6.8，其值不超過7.0，否則易發(fā)生鈣鹽結石。碳酸氫鈉片不適合心功能不全、腎功能不全和高血壓患者，因為鈉負荷過重會加重病情。

由此可見，蘇打水可以預防痛風，但要注意臨床適應癥，以及使用的劑量。最科學的辦法是定期監(jiān)測尿pH值，這樣才能使蘇打水更合理有效地發(fā)揮它的抗痛風作用。