原料：水芹菜500克，黑棗250克。

制作：將黑棗洗凈去核，與芹菜段同煮。

功效：補(bǔ)肝益腎、降壓降脂。

主治：適用于肝腎不足、虛陽(yáng)上亢型的高脂血癥。

本食療方對(duì)高脂血癥者有較好的輔助治療作用。芹菜味甘性涼，具有清肝熱、平肝陽(yáng)之效，有明顯的降血壓和降血脂功能；黑棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥生津。二物配用，共奏補(bǔ)肝腎、降血脂、降血壓之功；臨床以陰虛陽(yáng)亢型的高脂血癥、高血壓者尤為適宜。

首烏黑豆烏雞湯

原料：何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。

制作：烏骨雞去毛及內(nèi)臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗凈，置于雞腹內(nèi)，將雞放鍋內(nèi)，加適量清水、黃酒、蔥段、姜片及食鹽，大火燒沸后，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調(diào)味即可。1～2周食用1劑。功效滋陰血、補(bǔ)肝腎、降血脂。

主治：適用于肝腎不足、陰血虧虛型高脂血癥。