食材：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

做法：1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入干凈的玻璃瓶中封存。

7、飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。

營養(yǎng)價值：紅棗歷來有補血養(yǎng)氣的功能，桂圓的營養(yǎng)價值也極高，只是桂圓不能一次性吃多了，不然會有點上火。如果上火了，可以煮蘋果水喝。

提示

1 、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉。

2、紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好。

3 、經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。