鮑魚(yú)的食用禁忌

1、 食用鮑魚(yú)的時(shí)候，鮑魚(yú)一定要烹透，不能吃半生不熟的。有一些人吃鮑魚(yú)就胃痛，首先有可能是沒(méi)有完全煮熟，因?yàn)楸旧眭U魚(yú)的高蛋白質(zhì)就頗難消化，其次就是沒(méi)有注意吃鮑魚(yú)時(shí)不能與什么一同搭配。

2、 不適宜吃鮑魚(yú)的人群：痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；感冒發(fā)燒或者陰虛喉痛的人不宜食用鮑魚(yú)；有頑癬痼疾之人忌食鮑魚(yú)；對(duì)海鮮過(guò)敏者不宜吃鮑魚(yú)；寶寶不宜吃鮑魚(yú)，因?yàn)閷殞毾到y(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全，吃鮑魚(yú)會(huì)難以消化，引起拉肚子等癥狀。

3、鮑魚(yú)忌與魚(yú)肉、野豬肉、牛肝同食，鮑魚(yú)與這些食物相克；

生蠔的食用禁忌

1、生蠔屬于海鮮類的食物，因此對(duì)于那些對(duì)海鮮過(guò)敏的人就不要貪吃生蠔了，小心過(guò)敏進(jìn)了醫(yī)院，那就得不償失了。

2、生蠔的禁忌人群：虛而有寒者忌之；患有急慢性皮膚病者忌食；脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

3、生蠔不宜和菠菜一起食用。雖然菠菜含鐵量很高，但其中能被吸收的鐵并不多，而且還會(huì)干擾鋅和鈣的吸收，所以不宜用來(lái)和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。

4、如果看起來(lái)或聞起來(lái)不對(duì)勁兒，就不要去吃。