食譜原料

木瓜900克，番茄4個，土豆300克，瘦肉225克，姜2片，鹽適量

制作方法

1、木瓜去皮、去核后切厚塊。

2、番茄切塊去籽后，清洗干凈。

3、土豆去皮，洗干凈。

4、洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。

5、煲滾適量水，下木瓜、番茄、土豆、瘦肉和姜片，煲滾后再以慢火煲約2小時，下鹽調味即成。