魚(yú)泥青菜番茄粥
食譜原料
熟魚(yú)肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯，熬熟植物油
制作方法
1、 河魚(yú)蒸熟，魚(yú)肉去刺壓成泥；
2、 青菜心洗凈后在開(kāi)水中汆熟，用刀剁碎備用；
3、 番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟；
4、 再加入米粥，魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi)，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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