芡實(shí)為廣東民間最常用以煲湯的藥品，它性平味甘、澀，有補(bǔ)脾止泄、益腎固精、祛濕止帶的功效。三子即益腎、澀精、縮尿、止瀉的金櫻子，補(bǔ)腎滋肝的菟絲子、利水滲濕的車前子。合而與豬瘦肉為湯，能滋陰益腎、收澀縮尿，為小兒虛弱遺尿的輔助治療藥膳。

材料：芡實(shí)20克，金櫻子、菟絲子、車前子各15克（中藥店有售），豬瘦肉100克，生姜1片。

烹制：中藥稍浸泡；豬瘦肉洗凈。一起與姜下瓦煲，加入清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為1童孩1日分2次進(jìn)飲量。