一次別喝太多冰鎮(zhèn)綠豆湯

夏天出汗多，機體會丟失一定量的礦物質(zhì)和維生素，用綠豆煮湯不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)和維生素。 而從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看，喝綠豆湯沒有什么禁忌。綠豆湯煮好后，最好自然放涼了，喝溫的綠豆湯香甜可口。

也可以把煮好的綠豆湯放冰箱做成冰鎮(zhèn)綠豆湯。但由于太涼的食物會刺激胃腸道，注意一次不要喝大量的冰鎮(zhèn)綠豆湯。 而且，綠豆的吃法很多，可以做成湯、粥、豆沙、豆糕、豆芽，還可以和其他食物一起做粥，如小米綠豆粥、綠豆沙等。