海帶苦瓜瘦肉湯
海帶苦瓜瘦肉湯
材料：苦瓜500克，海帶100克，豬瘦肉250克。
調(diào)料：鹽、味精各少許。
海帶苦瓜瘦肉湯的做法
1、苦瓜洗凈，切成兩半，去瓤，切塊；海帶浸泡1小時，洗凈，切絲；豬瘦肉洗凈，切成小塊。
2、苦瓜塊、海帶絲、豬瘦肉塊放入砂鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲至豬瘦肉塊熟爛。
3、出鍋前加入鹽、味精調(diào)味即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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