1、要先準(zhǔn)備的材料有：花生、黑棗、水、姜片、豬蹄、鹽、米酒。

2、把買回來的豬蹄洗干凈，把它豬皮表面上的毛也要拔干凈洗干凈哦。然后把豬蹄剁成小塊的。

3、往湯鍋里加適量的水燒開，等水煮沸了之后，把剛才剁好的豬蹄放進(jìn)去燙2分鐘，接著從沸水中撈出豬蹄，再洗干凈放進(jìn)另一個(gè)電鍋中。

4、把洗干凈的黑棗、花生和姜片也放進(jìn)電鍋中，然后加適量的水。蓋上鍋蓋，要記得按下電鍋的開關(guān)哦。

5、等電鍋燉好黑棗和豬蹄后，不要立刻開蓋，要讓它再燜大概10分鐘這樣。

6、燜好后，再次加入2杯水，按下電鍋的開關(guān)讓它再燉一次。這次燉好后，讓它再燜20分鐘左右，然后再開蓋放鹽和米酒。