紫菜湯在生活中我們經(jīng)常會(huì)喝到，尤其是在比較炎熱的夏天，飯桌上的三菜一湯很多人都會(huì)選擇紫菜湯，可是人會(huì)覺(jué)得奇怪，紫菜湯其實(shí)是比較頻繁的一種食材，為什么人們卻更愿意享受紫菜湯的美味呢！其實(shí)那都是因?yàn)樽喜藴泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以給我們帶來(lái)各種保健功效。

喝湯一直是人們比較傳統(tǒng)的一種飲食方式，而且不同的湯給我們帶來(lái)的保健效果也是不一樣的，所以當(dāng)我們想要制作出比較美味的靚湯的時(shí)候，一定要注意一下自己的身體情況，更適合喝哪種湯。

香油紫菜湯，治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5是膳食纖維，

可以促進(jìn)排便，香油亦有潤(rùn)腸通便的作用。

紫菜海帶湯，去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。

紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有“長(zhǎng)壽菜”之稱，蛋白質(zhì)含量與大豆相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。其營(yíng)養(yǎng)成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。

需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除污染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應(yīng)少吃。